1. 蓬莱阁传说 | 蓬莱阁旁！ | 神话故事！首页
  2. 道家文化

三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好(三伏天2022年天气)

• 道家文化

三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好

“三伏天”，通常是指出现在小暑和处暑之间的一个时间段，这时候也往往是一年中气温最高且闷热、潮湿的日子。在不知不觉中，后天就要入伏了，今年的天气相比往年，还要更炎热一些，入伏前的这些天，就已经闷热得让人难受，据天气预报报道，陕西也即将迎来好几天的雨天，虽然下雨后会相对凉快一些，但是随之而来的潮湿也是很让人苦恼。

而这时候，闷热的天气会让人们觉得，即使不动也会大量流汗，浑身黏黏的，所以这时候我们首先还是要及时地补充水分，而一些“汤茶”则也是这个时节，补水、祛湿、解暑的很好选择。

今天我就给大家分享几种适合在这个时节吃的食物，三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好，下面一起来看看都有哪些吧。

第一、生姜

三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句话一直流传至今，相信也一定有它的道理，准确来说，也就是说在夏至后，适量的常吃一些生姜，对身体是很有好处的。那是因为夏至后天气炎热的同时因为降雨量的增加，空气中的湿气也会加重，这时候人们又因为天热易出汗，在毛孔打开的情况下，又长时间的呆在空调房中，再加上这时候冰镇冷饮、寒凉的蔬菜和水果等食物摄入较多，所以在一定程度上，也就会导致湿气浸入人体，这时候我们就可以适量的吃一些生姜，因为生姜性温味辛，所以对祛除体内的湿气也是很有帮助的。

【推荐食谱------生姜红枣糖水】

【所需食材】：生姜（老姜）、红枣、红糖、清水

三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好

三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好

①：准备适量的生姜、红枣和红糖（用来做姜茶的生姜，最好是选择老姜）。

②：将生姜仔细地清洗干净后，切成片（需要注意的是，本身就容易上火的人，可以把生姜不要去皮哦）。

③：适量的红枣可以提用凉水浸泡开，再淘洗干净后，去核备用。

④：锅中倒入适量的清水，放入准备好的生姜片和红枣，中小火煮至水开后，转小火继续再煮20分钟。

⑤：这时候就可以放入适量的红糖（具体的用量自己可以品尝，红糖也不宜放得过多，甜味适中即可），搅拌均匀后，小火继续再熬煮10~20分钟，时间到后，盛出即可饮用（这里需要注意的是，最好是趁热喝，不要放凉了再喝哦）。

小贴士：红枣和红糖对于女性来说，对驱寒和气血方面都是大有益处的，所以在姜茶里，加入这两种食材，是很好的选择。

第二、冬瓜

三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好

冬瓜，是我们在日常烹饪中，比较常见的一种碱性蔬菜，而且冬瓜也是一种高纤维低热量的高钾低钠型蔬菜，所以在三伏天前后，降雨量增加，天气闷热湿气重，适量的常吃一些冬瓜，对身体也是很有益处的，而冬瓜性寒，一般情况下，在食用冬瓜时，适量的搭配一些生姜，对一些肠胃不太好的人来说，还是比较好的。

【推荐食谱------西红柿冬瓜丸子汤】

【所需食材】：冬瓜、西红柿、鸡胸肉、鸡蛋、红葱、生姜、香菜或小葱、少许淀粉、食用油、食盐、生抽、胡椒粉、料酒、鸡汁

三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好

三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好

①：先准备一块儿新鲜的鸡胸肉，冲洗干净后，用刀背把鸡胸肉锤一锤，切成小块儿。

②：再切一点葱末和姜末，可以尽量地切碎一些，最后放到切好的鸡胸肉里，一起剁碎，剁成肉泥。

③：将剁好的鸡胸肉泥，放到一个深盘子里，再放入适量的食盐、料酒、胡椒粉和少量的生抽和鸡汁，再打入一个鸡蛋，用手充分地抓拌均匀。

④：最后再少放点淀粉，这样丸子就不容易散了，将淀粉和鸡胸肉泥抓拌均匀至上劲，再静置上10分钟。

⑤：准备适量的冬瓜，先切掉外皮和内瓤，再冲洗干净，再切成均等大小的块儿，最后把西红柿切成小碎丁备用。

⑥：锅中提前将水烧至底部开始冒泡泡，将鸡胸肉泥用手挤成丸子的形状，用蘸了水的勺子将其舀起来放入锅里。

⑦：把丸子全部煮进去后，用勺子撇掉浮末，煮至丸子全部飘起断生后，沥水捞出备用。

⑧：另起锅，倒入少量的食用油，油热后，放入切好的葱段，翻炒出香味后，放入切好的冬瓜，再放入适量的食盐和胡椒粉，翻炒均匀。

⑨：将冬瓜炒至8成熟，放入西红柿，将西红柿炒出汤汁后，再加入足够的热水。

⑩：随后再放入鸡胸肉丸子，继续煮至冬瓜彻底熟透后，就可以出锅了，三伏天将至，给家人时常做一锅这样的西红柿冬瓜丸子汤，连汤带菜一起吃，好吃营养还热量低，祛湿除烦，很适合盛夏时节食用。

第三、赤小豆

三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好

赤小豆，也叫红小豆，是我们日常饮食生活中，很是常见的一种高钾低钠型的碱性食物，它的营养很是丰富，其含有丰富的蛋白质、膳食纤维、铁、锌、磷等多种营养成分，三伏天前后，往往是天气闷热还湿气重，这时候我们可以搭配薏米一起煮水喝，对祛湿除烦等方面也是很有帮助的。

【推荐食谱------红豆薏仁汤】

【所需食材】：赤小豆、薏米、清水

三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好

三伏天到，天气闷热湿气重，3种碱性食物要常吃，祛湿除烦精神好

①：准备适量的赤小豆和薏米，淘洗干净后，浸泡在水里，将其提前浸泡一夜，这样可以有效地缩短煮至时间。

②：将浸泡好的薏米、赤小豆和浸泡了的清水，一起倒入锅中，再适量地添加一些清水，大火煮开。

③：锅中水开后，转成小火，小火慢炖大约30分钟，煮至赤小豆和薏米微开熟透，即可关火，简单营养的红豆薏仁汤就做好了，三伏天到后，天气闷热还湿气重，适量的喝一些这红豆薏仁汤，对身体也是很有好处的。

后天就要入伏，这时候常吃一些生姜、冬瓜、赤小豆等碱性食物，祛湿除烦精神也好，如果您还有其它有关适合在三伏天吃的食物，可以在评论区留言分享，感谢大家的支持。

我是乐乐妈咪美食厨房的乐妈，一枚爱吃爱做爱分享的80后宝妈，专注分享简单好吃的家常美食及减肥的相关食谱等，如果您喜欢这篇文章的话，可以点赞、收藏、转发一下，码字不易，未经授权严禁搬运抄袭，乐妈每天都会有不同的美食相关内容分享，感谢您的观看。

赞 (0)
« 上一篇 2022-12-04 pm9:46
下一篇 » 2022-12-04 pm10:15

相关推荐