蜀之望县-大邑(为什么称大邑为蜀之望县)

成都(4)蜀之望县-大邑县

窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

大诗人杜甫的这句七绝诗直接把西岭雪山美名远扬，西岭雪山的所在地大邑县。大邑县地处成都平原向川西北高原的过渡地带，与邛崃山脉接壤，邛崃山脉由西北向东南延伸入境，贯穿县西、北山丘地区。西北最高处为西岭镇境内的苗基岭，海拔5364米，为成都市第一峰。

不知道各位朋友还记得中国旧社会的四大地主吗（周扒皮、黄世仁、南霸天、刘文彩）其实这四个地主里面只有一个是真实成在的其他三个都是虚构，真实成在这个就是蜀中最大的地主刘文彩。

刘文彩是大邑人，他在大邑县安仁镇修的刘氏庄园，为中国近现代社会的重要史迹和代表性建筑之一，是研究中国近代封建地主经济及其生活形态的一处，现在改名为大邑刘氏庄园博物馆。

该馆藏品丰富，建筑侈豪，造型多样，各种艺术装饰多达数百种。庄园内部分为大厅、中西式客厅、接待室、账房、雇工院、收租院、粮仓、秘密金库、鸦片烟库(原被误认为是"水牢")和佛堂，望月台、逍遥宫、花园、果园等部分

藏文物数量较多，内涵丰富，如太平天国天王府遗物--中式紫檀木螺钿大理石家具、九层镂空雕刻象牙球、 十三层镂空雕刻象牙塔、泥塑《收租院》、张大千先生撰书对联、刘文彩贴金龙抱柱退一步大花床等。包括一套清代紫檀木镶大理石桌椅，其中8把坐椅通高108厘米、宽99厘米、坐深60厘米，嵌有各色宝珠27颗，四周有螺钿装饰的花草图形。

《收租院》于1965~1966年间在北京复制展出，曾引起很大反响。

在大邑安仁镇还有一个民营博物馆（建川博物馆）国家4AAAA级景区，建川博物馆聚落现馆藏珍贵文物超过1000余万件，其中国家一级文物达329件，这在国内民营博物馆中首屈一指。

建川博物馆聚落，是国内规模最大的民间博物馆，这里有抗战、民俗、红色年代和地震四大系列，当然，最为知名是抗战系列。聚落中的建筑，都出自名家之手，欣赏这些风格各异的建筑，本身就是一大享受。

建川博物馆作为非国有博物馆的先行者之一，与时俱进、创新工作，积极探索非国有博物馆的发展道路和参与社会主义文化发展大繁荣的新思路和新途径。

看了博物馆心情是不是有点沉重，情绪肯定受到很大的感慨，那我们就放松一下心情出去看看大自然的风光—大邑县金星乡天府花溪谷山谷根据季节不同，打造特色主题花卉景观，春季以观赏郁金香、杜鹃海棠为主，夏季以绣球、月季、马鞭草花海为主；秋季以观赏红枫、百合花海为主；

山谷主打以山地户外运动为主，建设有二十余种山地户外运动体验设施：适合喜欢挑战极限人群的项目有：高空溜索、悬崖秋千、玻璃吊桥、丛林穿越等；适合亲子家庭的无动力攀爬乐园、碰碰车、海盗船等；近期还将扩展各种高空项目、水上项目等。5

景区建设完全遵循自然，依托当地地形地貌依山而建，将溪水、花卉、竹海、奇石融于连绵浅丘之中，呈现出川西小高原的原野景象。

天府花溪谷是一个您来了就不想走，走了您还想来的梦里桃花源，欲要找寻您的桃花源，只在天府花溪谷！

当我们用愉悦舒畅的心情游完山谷接着再去看看更为壮观的风景—西岭雪山，大诗人杜甫的千古绝句：窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。在一千多年前就已经把西岭雪山美名远扬。

西岭雪山现为世界自然遗产、大熊猫栖息地、AAAA级旅游景区。西岭雪山属立体气温带，现已形成"春赏杜鹃夏避暑，秋观红叶冬滑雪"的四季旅游格局。

景点一熊猫林

西岭雪山箭竹成林，植被丰美，森林茂密，气候宜人，是大熊猫的天然庇护所和繁衍栖息地，大熊猫经常出入之地（误攻击大熊猫）。

景点二阴阳界

绝妙景点是白沙岗一带"阴阳界"。阴阳界既是山峰，又是两种截然不同气候的分水岭。一边是晴空万里，湛湛蓝天；一边是云蒸雾涌，朦朦胧胧， 给游人以无限神秘的遐想。

阴阳"两界分明，且变化无常，世所罕见。正所谓：放眼白沙天不平，阴阳两界自分明。岗南万里晴空色，岗北浓云欲压城。

景点三杜甫亭

实非人工雕琢，乃一古树被雷电劈削而成，惟妙惟 肖，一说为杜甫显灵，魂归雪山，秋冬之际，于萧瑟寒风中，隐闻吟诗之声。

景点四观云台

千仞高台谁筑成，登临一望客心惊。眼前波浪兼天涌，倒海翻江尽是云。当你乘坐观景索道到日月坪，你会领略腾云驾雾的心境，从云雾中穿梭。观变幻万千的云海奇景。

景点五日月坪

万丈高坪接汉宵，群峰起伏似江涛。望中西蜀园林好，出海金阳分外娇。 日月坪是一个原始的世界，常见云海浩瀚，波澜壮阔，更有神奇的佛光、霞光万道的日出，彩虹圈日的华光。游人至此，可领略乱云飞渡的云天壮景，感受虚无飘渺的蓬莱仙境，晴晚朗夜，皓月当空，明星可摘，周围树木"灵光"闪烁，眺望万家灯火，天地相接，恰似天上人间。据传，日月坪的"佛光"非常人所能见，凡见者必将有鸿运降临，富贵一生！

游乐场：海拔在2200--2400米的中国规模最大、设施最好的大型高山滑雪场、大型雪上游乐场和大型滑草场、高山草原运动游乐场。（西岭雪山温差比较大七八月份山上也要穿羽绒服）

我们带着虔诚的心去看看中国道教发源地大邑鹤鸣山道教遗址

鹤鸣山位于四川省大邑县鹤鸣乡悦来镇境内，山麓有道观，以山为名。东汉顺帝时，祖天师张道陵在此创立正一盟威之道，故此山被尊为道教发源地。因山形似鹤、山藏石鹤、山栖仙鹤而得名，为古代剑南四大名山之一。这里山势雄伟、林木繁茂，双涧环抱，形如展翅欲飞的立鹤；景区内松柏成林，苍翠欲滴，山涧溪流，泠然有声，是著名风景旅游区和避暑胜地。民间都知道，这里是道教发源地，被称为“道国仙都”、“道教祖庭”。

雾中山佛教遗址：雾中山之开化寺:雾中山古名“大光明山”；开化寺，始建于汉，汉明帝赐名“大光明山普照禅寺”，仅比中国第一佛寺洛阳白马寺晚建6年，为佛教南传第一寺。因建寺早，山势奇特，又有皇家支持，故兴盛数朝，于明代达到极盛。拥有四十八庵、一百八十寺、僧众数千人，但遭遇明末张献忠兵祸，又毁于文革，徒留四十万平米的庙基，被称为佛教“圆明园”。

逛了这么久肚子也饿了，走我们去看看大邑有什么好吃的。

1、油烫鸭：正宗的油烫鸭可谓是家喻户晓，特别受年轻人和小孩喜爱，它是清朝时期，只有皇上才能享用到的御用美食。油烫鸭做法别致，可以卤可以炸，然而最精髓的肯定是最后一下用热油淋上去，鸭肉的香味一瞬间就飘香了出来。这使得油烫鸭色泽棕红，皮酥肉嫩，鲜香适口。但是最精髓的还是最后把油淋上去的那一刻，鸭肉的香味一瞬间就飘出来，这道看似很简单，但是在对于掌握火候是非常严格的，一定要掌握好火候这个是关键，这样做出来的油烫鸭里的鸭肉吃起来才会脆爽，皮身略甜，

2、夜不收荤豆花：夜不收荤豆花位于大邑县城郊的大双路边，这条路也是自驾前往西岭雪山、鹤鸣山、雾中山等景区的必经之路。白嫩的豆花儿，绿的香葱，红辣椒，泡青菜，一钵荤豆花，豆花、肉馅、蔬菜、辣椒啥都有。吃起来鲜、嫩、酸、辣、麻，回味无穷。

3、肥肠血旺：其中血旺嫩却又不易碎，而且还富有弹性，肥肠没有腥味，吃起来嫩滑爽口，够辣、够麻、够鲜、够嫩。有时候配上一碗白米饭把血旺放到饭里面搅碎后再淋上点料，超级下饭，红艳的辣油，让人看着就胃口大增，直咽唾沫。

4、盆盆虾：盆盆虾传统地方名菜，历史悠久，属川菜系。盆盆虾不论是在做法还是在口味上都与其他地方的虾有很大的不同。一盆红艳艳的辣油，配上爆炒到露出白嫩虾仁，看着就让人垂涎欲滴。麻辣爽口的盆盆虾加上蟹肉饱满的香辣蟹，还有味道足够的蒜蓉扇贝，鲜香麻辣，回味无穷。

5、凉拌鸡：是一道大邑安仁凉菜，夏日炎炎，鸡肉经过了一热一冷的煮制后，肉质变得紧实。白花花的鸡肉，配上红油辣子，让人看起来就很有食欲。和常见的凉拌鸡不同，安仁镇的凉拌鸡还带有秘制酱料，口感更加丰富，带有麻酱香醇的味道。

6、大邑黄醪糟：南方甜酒酿的别称，四川大邑著名小吃，口感醇香，味道甜美，常与汤圆或者米粉等搭配食用，冬天热食，夏天冷吃，具有浓郁的地方特色，口感醇香。

7、板栗红烧肉：猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出。葱姜入锅稍炒，倒入料酒、酱油、鸡汤，随后将猪肉，精盐，味精，八角，桂皮依次下锅烧开，移至小火烧。板栗用温油稍炸，等肉将烂时下锅同煮，等肉烂时加入湿淀粉即可。板栗红烧肉成菜整齐，色泽棕红，肉质松软，板栗清酥。