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农村常见的野菜，个个身怀治病绝技，你吃过几个？(农村十大野菜)

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蒲公英入肝经、胃经，清热解毒、清肝明目、消肿散结，对乳痈、黄疸、各种感染有效。蒲公英被医学大家称为天然抗生素，去火野草王，对乳腺炎及乳腺增生的治疗和预防具有非常好的效果。中央电视台健康之路节目最近做过一期关于蒲公英去火消炎，治疗乳腺增生的节目，认为蒲公英对乳腺炎及乳腺增生的治疗具有重要的作用，用蒲公英根茶泡水代茶饮用，可排肝毒，预防肝损伤，保护乳腺健康！

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紫苏，主治风寒感冒，解鱼蟹毒，行气宽中，紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏子可榨油称为苏麻油，含有欧米伽-3脂肪酸，有降血脂，保护肝脏的作用，民间用苏麻油煎鸡蛋治疗肝病。

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鱼腥草也叫折耳根，善于清热解毒、排脓消痈、利尿通淋。对急性支气管炎，嗓子疼，痰多等有特效。

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车前草又叫车轱辘菜，有清热利尿、明目、祛痰功能。主治小便不通、咳嗽、多痰、尿血。嫩叶用开水烫后食用，对治疗尿路感染、水肿、高血压均有疗效，常服无毒副作用。

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小根蒜又名薤白﹑小蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防治动脉粥样硬化。可以直接蘸酱生吃，也可以腌咸菜，或者用小根蒜拌豆腐，小根蒜炒鸡蛋。

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马齿苋，清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

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