青海湖的湟鱼，上百万年的进化退去鳞片，却经不起人类数年的捕捞(青海湖湟鱼是国家几级保护动物)

青海湟鱼，又叫裸锂，国家二级保护动物，濒危物种之一。

对于湟鱼，阿青的记忆里是在童年，每到冬天村子上就会有人瞪着3轮车来买，虽然曾经吃过，但是现在记不起味道了。其实别看现在湟鱼这么贵重，如果放在过去，当地人都是不吃湟鱼的，因为不吃鱼，所以过去青海湖畔的湟鱼见人根本不惊，也不遁走，只要你想吃的话唾手可得。

为啥当地的牧民不吃湟鱼呢？这里有两个说法：

一是：佛教的戒律限制，对动物只食牛羊等蹄为双趾之兽类，对非蹄或者有爪者均不吃

二是：传说中的鱼为龙之同种，如有伤害必起大风雨，殃及帐房人畜，故相戒不食。

湟鱼的大量较少，应该是从58年开始的，自1958年起，青海湖历史上开始了大规模的机船捕鱼作业。夏季一网拉上来，高达5万斤鱼。冬季凿冰下网，一网可打上万斤。当时的人不懂得保护，也不知道湟鱼的稀有程度，所以从58-62年，4年时间的过量捕捞，导致湟鱼的生态系统遭到严重破坏，加上一些人为了赚钱私自去青海湖捕鱼，尤其是在湟鱼回游的时候拦截河道捕鱼，对湟鱼造成了极大的破坏，因为弄死一条回游产子的母鱼，打断了湟鱼的正常繁衍，相当于消灭了上百条小湟鱼。

也正是那几年的捕捞，让许多人尝到了湟鱼的美味，不过大部分人不知道的是，湟鱼的生长过程慢的令人发指，1年才长1两肉，一生没有明显的成长阶段，鱼卵的成活率又极底。据说60年代的时候，湟鱼平均体长能达到30厘米左右，青海湖湟鱼资源曾经达到19.9万吨，而到了2000年左右，湟鱼资源减少到了3000吨，目前经过多年的封湖育鱼，湟鱼的产量才有所回升。

湟鱼的终点，未来不知道会走多远，而湟鱼的起源，其实是在黄河，曾经黄河和青海湖相通，大约100万年前，青海的日月山上升，阻隔了黄河和青海湖的出口，青海湖发展为闭塞的内陆咸水湖，湟鱼的生活条件发生改变，才形成了青海独有的湟鱼，可湟鱼为什么没有鳞片呢，或者说湟鱼为什么要退鳞？

根据有关专家研究，湟鱼退鳞和地球的冰川期来临有关，青藏高原海拔高，辐射强，水温底下，所以在进化的过程中要大量增加皮下脂肪，增加抗寒能力，同时增加分泌量，减少有害物质和有碍呼吸的泥沙颗粒，鳞片的功能逐渐弱化。另一方面，湟鱼养成了群居生活习惯，要经常钻洞穴，穿越石缝，鳞片的作用就越来越小了，经过代代遗传，才逐渐形成了全身没有鳞片的状态。

造成湟鱼大量减少主要原因，还是人为因素，另外，湟鱼的卵、精巢、腹膜是有毒的，人食后4至5小时开始腹泻，发生呕吐，进时过量，严重时会造成死亡，这个也算是湟鱼为了保护子孙，而进化出来的一项“本领”了。