《点茶在杭州•雪乳琼花白玉蟾》

公元1127—1279，南宋一百五十多年期间，全国各地的文墨客，才子佳人，为官为價，为学为漂，云集京都杭州。或文或画，或诗或词，都给宋式点茶留下了精美的文化印记。

白玉蟾（1134～1229），原名葛长庚，字白叟、如晦、以阅、众甫，号海琼子、海蟾、云外子、琼山道人、海南翁、武夷翁，世称紫清先生。

嘉定年间（1208～1225年），诏入太乙宫中，为皇帝讲道，被封为紫清明道真人。

期间在杭州访名人游大川，为茶讴歌，成就振世名作《茶歌》：

柳眼偷看梅花飞，百花头上东风吹。

壑源春到不知时，霹雳一声惊晓枝。

枝头未敢展鎗旗，吐玉缀金先献奇。

雀舌含春不解语，只有晓露晨烟知。

带露和烟摘归去，蒸来细捣几千杵。

捏作月团三百片，火候调匀文与武。

碾边飞絮捲玉尘，磨下落珠散金缕。

首山黄铜铸小铛，活火新泉自烹煮。

蟹眼已没鱼眼浮，垚垚松声送风雨。

定州红玉琢花甆，瑞雪满瓯浮白乳。

绿云入口生香风，满口兰芷香无穷。

两腋飕飕毛竅通，洗尽枯肠万事空。

君不见孟谏议，送茶惊起卢仝睡。

又不见白居易，馈茶唤醒禹锡醉。

陆羽作茶经，曹晖作茶铭。

文天范公对茶笑，纱帽龙头煎石铫。

素虚见雨如丹砂，点作满盏菖蒲花。

东坡深得煎水法，酒阑往往觅一呷。

赵州梦里见南泉，爱结焚香瀹茗缘。

吾侪烹茶有滋味，华池神水先调试。

丹田一亩自栽培，金翁姹女採归来。

天炉地鼎依时节，炼作黄芽烹白雪。

味如甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。

身轻便欲登天衢，不知天上有茶无。

《全宋诗》有其六卷，有茶诗三十五首，因篇幅有限，仅以摘句以饷读者：

一，“数时长病酒，今日且分茶”。

二，“客来寂寞盘香穗，饭罢从容瀹茗花”。

三，“睡云正美俄惊起，且喚诗僧与斗茶”。

美哉，僧道相聚一盏茶。

四，“曾见先生在九华，朝餐玉乳着琼花”。

五，“香穟飞紫烟，茗花涌白雪”。

美哉！美不胜收。暂录五句，日后再叙。如果你想马上进入白雪胜景，那么请你打开《全宋诗》第3136，3137，3138，3139，3140，3141卷，游学于白玉蟾道长的美妙世界。

初稿成后送杭州市道教协会秘书长王崇华道长会审。王道长回复补充：”谢谢彭老师，白玉蟾祖师，南五祖之一，曾经在玉皇山修道，现有白玉蟾祖師炼丹古井”。