老人长期喝牛奶和不喝牛奶，差别大吗？实验对比差异，老人要清楚(老人长期晚上喝牛奶好吗)

如今生活条件好了，我们的饮食也有了质的飞跃，很多专家专家也曾多次提出每天要保证牛奶的饮入量，这样可以为我们提供优质蛋白，也可以补充钙元素，现在有很多家庭已经能够保证每天喝一杯牛奶，然而我们中国的饮奶量仍旧远远不够。

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牛奶有哪些营养价值？

蛋白质

牛奶当中所含有的蛋白质都是优质蛋白，主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人体生长发育所需要的全部氨基酸，这是其他食物所无法比拟的，正处于生长发育期的青少年和营养流失较为严重的中老年人，非常适合喝牛奶。

钙质

牛奶当中各种矿物质元素以及微量元素的比例比较合适，而且也容易被人体所吸收，最关键的是牛奶当中的钙含量不仅比较高，而且吸收率也比较高，我们骨骼和牙齿的生长都离不开钙的参与，所以在平时多喝牛奶可以达到补钙的效果。

乳糖

牛奶当中的乳糖是半乳糖和乳糖是一种最容易消化吸收的糖类，不过乳糖不耐受的人不适合喝牛奶。

随着年龄的增加，身体的各个器官逐渐走下坡路，细胞，组织等微量元素开始慢慢流失，老年朋友就要加强营养的补充，尤其是钙元素，如果摄入量不足，很容易出现骨质疏松，骨质增生等疾病。

牛奶被称为白色血液，作为一种液体更容易被人体吸收和利用，而且据研究表明牛奶当中所含蛋白质的作用率高达90%以上，如果老年朋友每天补充300毫升的牛奶，骨密度要比不喝牛奶的人高出6.5%左右。

曾经有科学调查研究发现，每天喝牛奶的老年人和不喝牛奶的人相对比，喝牛奶的人，全椎体和髋部骨密度分别要高出7%~8%左右。

营养基地也曾发出呼吁：建议民众每天喝一杯牛奶，养成良好的生活习惯，这样可以预防骨骼疾病的发生。

多喝牛奶也能够促进睡眠，增强睡眠质量，呵护皮肤弹性，降低心脑血管疾病，增加细胞组织活性化的作用，尤其对于更年期的女性来说，经常出现失眠多梦神经衰弱的现象，多喝牛奶可以帮助镇静安神，也可以帮助消除身体内的自由基，让皮肤更加光滑透亮。

全脂牛奶

很多老年朋友害怕三高的到来，所以他们对于前指牛奶衣为抵触，觉得喝了全脂牛奶会发胖，其实牛奶当中的香醇气息和浓郁口感均来自于牛奶当中的脂肪含量，而且牛奶当中的维生素A、D、E、K，都是存在于脂肪当中的。

脂肪中的共轭亚油酸(CLA)、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效，曾经有研究表明，多喝全脂牛奶的人不容易患上癌症，全脂牛奶最大程度保留了牛奶当中的营养物质，而且含有天然的钙质，更有利于对钙的吸收。

低脂奶

每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者是牛奶制品与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%，有专家表明，并不是所有的奶制品都会对心脏健康有益，那些脂肪含量较高的奶制品会增加人体当中的胆固醇，有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品，而且乃当中的脂肪含量大约为4%。

配方奶

老年人可以根据自己的体质选择配方奶，这样就可以针对自己所缺乏的元素有针对性进行营养补充，达到营养均衡的效果，尤其是患有慢性疾病的老人，更需要进行针对性营养补充。

不要空腹喝牛奶

有一些人喜欢早上空腹喝牛奶，认为这样可以为身体补充营养，其实这种做法是错误的，空腹喝牛奶牛奶当中的蛋白质会被迫转化为热量消耗掉，起不到任何营养滋补的效果，最好是餐后两个小时左右喝牛奶。

牛奶并不是越浓越好

有人认为牛奶越浓越好，实际上浓牛奶不过是水的比例减小了而已，对于肠胃比较弱的人喝浓牛奶会引起腹泻，便秘，食欲不振等不良问题。

不要用牛奶送服药

因为很多老人都有慢性病需要长期服用药物，而有一些人在服用药物的时候用牛奶送服，这样会破坏药物当中的有效成分，起不到治疗的效果了。

牛奶不要煮沸

煮牛奶的时候大家不要将牛奶煮沸，这样就会破坏牛奶当中的营养成分，而且也不要往牛奶当中加糖，会导致牛奶焦化，大家最好将牛奶放在热水当中烫一下，温度刚刚好就可以直接喝了。

温馨提示：老年人最好每天喝500毫升左右的牛奶，要将500毫升分为两杯，早晚各一杯，这样更有利于身体健康，如果喝太多反而没好处。