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4月多吃这碱性食物，2元一大捆，抗菌消炎，通便解毒，正当季

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4月多吃这碱性食物，2元一大捆，抗菌消炎，通便解毒，正当季

4月多吃这碱性食物，2元一大把，抗菌消炎，通便解毒，正当季

今天去菜市场买菜，看到雍菜非常鲜嫩，而且大把，小贩说只要2块钱一把，非常实惠，就买了1把。雍菜是碱性食物，我家喜欢吃的蔬菜之一，用来爆炒、煮汤、凉拌都味美可口，家人都爱吃！

雍菜不但实惠好吃，而且营养也较丰富，尤其是雍菜中粗纤维的含量较多，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。雍菜中含有的木质素，可杀菌消炎，所含的果胶则能加速体内有毒物质的排泄。夏季经常吃，可以防暑解热，凉血排毒。

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今天分享的是清炒雍菜茎，鲜香下饭，做法特别简单，2分钟就出锅。叶子用来煮汤，清淡可口，下面就分享做法给大家。

【清炒雍菜茎】

1、鲜嫩的雍菜清洗干净后摘下叶子，把茎切成长段。

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2、热锅中倒适量油，放入切好的大蒜、小米辣炒香。

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3、然后放入雍菜茎中大火快速翻炒。

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4、翻炒2分钟，加适量盐、少许味精，快速翻炒均匀，起锅装盘，现做现吃。

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