那些年，那些习俗（1）：你知道怎么过年吗？

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文/西米小栖

（回家过年）

【作者简介】西米小栖，汉族，80后，英语老师一枚，喜欢用文字用心记录生活的点滴。

【本文由作者授权发布】

（年味）

放寒假了，今天带着孩子去逛街。往日相对空闲的解放街今日红彤彤的一片，街道两边摆满了灯笼、对联、门神、福字、年画等等，一看这景象，又要过年了！孩子对这些很好奇，东看看西瞧瞧，一些列的问题都来了：“妈妈，为什么要贴对联？难道真是要驱赶年这个怪兽吗？门神那个画好吓人哟？”我打住了他的问题，说回家给他讲解。他不依不饶非要现在解答，一时半会讲不清楚，我正烦恼时，刚巧看到一个小女孩坐在商铺边写作业。于是我开始教化孩子了。

“然然同学，你看对面那个姐姐还在写作业，多用功，我还带你出来逛街，增长社会知识，我这妈妈对你不错吧！”

“妈妈，她不是在写作业，她是在挣钱。”

我快步走过去，课桌上不是作业，而是一张淡黄色的纸张，上面印有灶神的图像和一排排红字：九天司命灵王府君位疏奏为XX省XX镇XX居委会（XX乡XX村XX组）悔过迁善赐福，降祥事迎恩送灶下民XX以及合家人等维日蜡烛焚香设供投诚上叩……这个小女生在帮父母的忙，写下买主的名字，以祈求神君保佑。

（门神）

看着白发苍苍的老人排队等候领灶神君，还有一个有点耳背的老爷爷，几次叮嘱小姑娘不要把自己的名字写错了，灶神君今晚要上天庭汇报。

此刻想起了小时候，想起父亲祭灶神的情景，想起了我和弟弟虔诚作揖的心情，生怕灶神君说我们家坏话。这就是所谓的年味吧！回家才有了这篇文章出炉。

小时候特别期盼过年。此时想到那首童谣：“小孩儿，小孩儿，你别急，过了腊八就是年。贴对联，包饺子，放鞭炮，穿新衣，戴新帽，欢欢喜喜过大年。”

早些年生活条件差，物质匮乏，孩子一套新衣服，想方设法弄点鱼肉，全家美餐一顿就是过年了！现在生活条件好了，天天都是以往过年的待遇。所以很多人说没有年味了，过年没有啥意思了，就是吃吃喝喝。

（年味）

春节七天假我们现代人怎么过的？

一部分人

大量喝酒（反正不上班）

大量聚会（把平时没有聚会的通通补上）

大量打麻将（通宵达旦定输赢）

大量短信扣扣微信拜年

大量串门（提上礼物带上家人一天要走上好几家）

有一部分人

整天看电视，

整天玩手机，

整天抢红包

整天嗑瓜子，

整天睡觉，好不容易来的春节长假。还有一部分人选择去旅游。

如今过年方式都变了，过年习俗也变了，什么祭灶神、扫阳尘、登门拜年，除夕守岁等等好像都不见了。

这过年到底怎么过？怎么过才好？

）年味

“过年”起源于我国殷商时期年头和年尾的祭神祭祖活动，开始日期并没有固定在某一天。秦朝之前规定过10月，11月，12月的第一天过年，直到汉武帝实行“太初历”才正式确定在正月初一过年。古时“过年”还有其他几个名字：元辰、岁朝、元日、元旦。过年时间又有变化，中华民国曾在1912年宣布改阳历1月1日为新年，但在民间推行遇到阻碍，老百姓仍然以阴历正月初一为过年。1914年，时任内部总长朱启钤为顺应民意，提请丁阴历正月初一为春节，端午为夏节，中秋为秋节，冬至为冬节。经袁世凯批准，就此奠定了阳历年首位元旦，阴历正月初一为春节的并存格局。

春节又叫过年，是中国最盛大，最热闹，最重要的一个古老传统节日。春节一般指的是除夕和正月初一。在民间，传统意义上的春节是从腊月二十三的祭灶开始，一直持续到正月十五，其中除夕和正月初一是高潮。接下来我们就一起来了解千百年历史发展中形成的一些相对固定的过年风俗习惯。

（年味）

腊月二十三，祭灶神

腊月二十四，扫阳尘

腊月二十五，接玉皇

腊月二十六，炖大肉、洗福禄

腊月二十七，宰鸡赶大集、洗疚疾

腊月二十八，把面发、洗邋遢

腊月二十九，小除夕、上坟请祖

三十除夕，贴门神、贴春联、吃团圆饭、守岁

正月初一，早起拜年

正月初二，北方祭财神、南方姑爷节

正月初三，烧门神

正月初四，羊日、迎灶神回人间

正月初五，破五赶五穷

正月初六，马日、送穷鬼

正月初七，人日、人庆节

正月初八，谷日节

正月初九，天公生

正月初十，石头节

正月十一，请子婿

正月十二，过老鼠节

正月十三，神看灯

正月十四，试花灯

正月十五，元宵节

（越南人祭灶神迎春节）

腊月二十三，祭灶神

祭灶神又称过小年，灶神又叫灶王爷，灶君，是中国古代神话传说中的司饮食之神，又是保佑百姓“五谷丰登，财源广进”的菩萨。历来人们一直很重视祭灶习俗。传说灶王爷要在每年腊月二十三晚上去天庭向玉皇大帝汇报他所在的这家人的善恶，好让玉皇大帝赏罚。所以在送灶神时，人们会在灶王像桌案前供放糖果、汤圆、糕点等甜品，其目的就是期望灶神君在玉帝面前多多美言，少打小报告。通常灶神画上有一副对联：上天言好事，回宅降吉祥，横批：一家之主。送灶神其实就是寄托劳动人民一种辟邪除灾，迎祥纳福的美好愿望。

（过年大扫除）

腊月二十四，扫阳尘

扫阳尘就是我们所说的大扫除，做清洁。记得小时候，母亲打阳尘（我们老家一带叫打阳尘）要准备好很多行头。先砍一根又长又直的竹子，再绑上鸡毛帚，穿上一件旧罩衣，戴上帽子口罩，从屋顶到墙壁再到屋里的每个角落。等尘埃落定，再擦拭家具，门窗。最后还要把院子周围的杂草、垃圾处理了。做好清洁，里里外外干干净净，焕然一新，高高兴兴迎接新年的到来。尘又谐音陈，表达辞旧迎新的美好心愿。

（做豆腐）

腊月二十五，接玉皇（推豆腐、贴窗花）

有句民谚：腊月二十五，推磨做豆腐。以前物质相对缺乏，豆腐不是经常能吃的，不像现在想吃豆腐了，立马去市场买。以前总要把好的留到过年吃，就有过年推豆腐说法，一家人推一桌还是几桌豆腐为过年准备，除了吃新鲜的豆腐，还会做一些相对容易保存的豆腐干或是豆腐乳。不同的地方有不同的年俗，还有二十五糊窗户一说，因为二十四扫完尘，二十五就贴窗花。

（接玉皇）

旧俗认为腊月二十三灶王爷到天庭向玉皇大帝汇报工作，玉帝可是明君，偏听则暗兼听则明，他在腊月二十五这天亲自下界到凡间，体察民情，体察人间善恶，再定来年祸福，所以家家户户要移动图片称“接玉皇”。这一天还不能乱说话，要保持好的形象，要注意言行举止，就如领导检查工作一样。

各地方，各少数民族也有自己的一些活动。江南一带“烧田财”用来占卜新年，祈福来年丰收。蒙古族在这一天有个宗教性的节日“千灯节”，人们去庙里点灯，点得越多越吉利。不管什么民族，什么地域什么活动，都是人们对美好生活的向往和祈福。

（腊月二十六，炖大肉）

腊月二十六，炖大肉，洗福禄

汉族民间民谚：腊月二十六，杀猪割年肉。这一天主要筹备过年的肉食。

农耕时代经济不发达，一年难得吃几回肉，家庭条件好一点的，一年喂一头过年猪，就等腊月二十六杀年猪。民谚养猪的贫困人家就到集市去割肉。四川的腊肉很出名，除了杀年猪，还要把肉做成腊肉以及香肠，用柏树枝、花生壳、玉米芯子烧火熏烤。烟熏的香味、金黄的颜色、饱满的肉汁，巴适得很！

在这一天，各地还有：腊月二十六，里外洗一洗，这里主要是指的洗净禽畜屋。就是农村的猪圈、牛圈、马圈以及鸡鸭圈，人要干干净净过年，畜生同样如此。农村猪圈也是需要贴春联的，通常春联是：牛马猪羊六畜旺，雨下莲藕一池香。牛羊肥壮猪盈圈，鸡鸭成群鱼满塘。都是富足之景象，那个农家不希望这样，农耕时代，搞好副业可是家里重要经济的一部分。里外洗一洗又说成洗福禄。福禄的基本解释：（1）幸福与爵禄，（2）兽名，即斑马，形状像骡，身上有条纹。（3）福分与禄位。也有一种说法就是沐浴，洗衣，除去一年的晦气，二十六，六六顺，某些地方方言，六读作“lu”所以又称为洗福禄。

（宰鸡赶大集、洗疚疾）

腊月二十七，宰鸡赶大集、洗疚疾

腊月二十七，宰鸡赶大集，这一天，家家户户要宰杀自己家的家禽，通常是大公鸡，鸡又谐音吉，要讨个吉祥。还要赶集采购，置办年货。赶大集买年货和我们现在差不多，只是不一定就固定在这一天。赶集主要就是采购鞭炮、春联、烧纸，香烛等等。如今交通方便，几乎家家户户都有车，上街赶集也方便需要啥，缺点啥，马上去买，甚至很多村上都有小卖部。但在以往或是现在贫穷的山区离集市很远，采购不方便，或是有的乡镇集市不是每天逢场，有的三六九，有的二四八，因此这样的赶大集，置办年货日的习俗也一直传承下来了。老北京城还有腊月二十六洗福禄，二十七洗疚疾，二十八洗邋遢的说法，也就是说腊月二十六，二十七，二十八都可以用来洗衣，洗床单等等，就如老年人所说腊月间洗铺盖洗被套。

（腊月廿八把面发）

腊月二十八，把面发，洗邋遢

旧俗认为正月初一到初五是不能生火的，所以要在年前准备好过年的食物。如今是不需要家家户户把面发了，不过有兴致的人可以尝试做做，平时工作繁忙，春节休假期间是可以一家人一起做美食，不在乎做什么，而是一家人老少大小一起动手的感觉，温馨的家人生活，这就是所谓的年味吧！广东一带还有句俗语：年二十八，洗邋遢，也就是将一切厄运、霉气洗去。

（腊月廿八把面发）

腊月二十九，小除夕、上坟请祖

腊月二十九又称小除夕，中国农历有大小月之分，大月就是三十天，小月就是二十九天。如果遇到腊月是小月，二十九这一天就是这一年的最后一天，也就是除夕。二十九这一天很忙，除了准备过年的事，还有一项重要活动就是祭祖。对于祖先的崇拜，中国由来已久，是尊老爱老的美德。就如那首歌曲：没有天，哪有地？没有地，哪有家？没有家，哪有你，没有你哪有我？每逢佳节，都要向祖先祭告一番，寄托后人对祖先的感恩与思念。少数地区祭祖不一定在这一天，但一定会在过年前完成祭祖上坟。

（待续）