辟谷就是绝食吗？到底是不是骗人的，古代道医怎么辟谷养生？(辟谷是不是绝食)

由于生活水平的提高，各种饮食引起的疾病越来越多，“辟谷”这一中医传统的道家养生术越来越被业界人士重视和挖掘。在防治三高和肥胖领域经常被医学界应用，也取得了很多成果。不过也有人打着辟谷幌子行骗。那么道家辟谷到底是怎么回事呢？

《大戴礼记· 易本命》记载：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。” 这里的 “不食” 即辟谷，不食五谷。辟谷是中医学独特的一门功法，无论是从医学的意义上讲，还是从道家修炼的角度看，辟谷都是古今养生的一门独特技术。

就是屠呦呦发明青蒿素的灵感来源，东晋著名道医葛洪，在他的《抱朴子·内篇》中将辟谷术大体分为四类：服石辟谷、服符辟谷、服药辟谷、服气辟谷。其后唐朝又一著名道医，号称药王的孙思邈，在他的《千金翼方》也沿用此法分类。后世均这样沿袭。

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一，服石辟谷

服石辟谷是指服用矿物制成的药丸、散剂达到辟谷的目的。服石辟谷最有名的方子是魏晋时期的五石散。葛洪认为五石散的配方是丹砂、雄黄、白矾、曾青、磁石，而隋代名医巢元方则认为是钟乳、硫黄、白石英、紫石英、赤石。

虽然配方不一样，但是药性却是相通的，都是燥热升腾，吃了以后短期内人会全身发热，体力增加，有很强的迷惑性。不过矿物中多含砷含汞，且有人长期服食后中毒而亡，故后世谈“石”色变，药王孙思邈更是痛心疾呼“遇此方，即须焚之，勿久留也”。

二，服符辟谷

服符辟谷是指服用符水以求辟谷不饥。符就是道家画的符，符水是容器上贴着符的水，或者在水里烧了符的水。葛洪认为喝符水辟谷，虽然会让人体弱，但是如果遇到饥年，又没有合适药食，符水还是很不错的。不过现在就是想喝符水也找不到人画了。

三，服气辟谷

服气辟谷历来都被认为辟谷术中最难修炼的。它指的是在大自然的环境中，通过呼吸吐纳之法，吸收日月精华达到辟谷养生的目的。先不管什么呼吸吐纳之法，服气辟谷基本就是彻底绝食而只喝水。从现在的观点来看，几乎没有任何科学依据。

四，服药辟谷

服药辟谷，即服食药饵辟谷，指的是采用替代正常饮食的药物食饵以求达到辟谷养生的目的。长沙马王堆汉墓出土的《却谷食气篇》中提及的石韦，是最早的食饵药物。之后在《神农本草经》里也记载多种用于服饵辟谷的药物，包括茯苓、山药、蜂蜜、莲子、芡实、白术、泽泻、赤石脂、天冬、麦冬等。

黄精也是辟谷的常用药物，隋唐以前有本专门介绍辟谷的《太清经断谷经》，它收有三十七种服药辟谷方。其中介绍：“黄精细切一石，以水二石五升，一云六石，微火煮，旦至夕，熟出使冷，手挼碎，布囊竹榨取汁二烈之，滓曝燥捣末，合向釜中煎熬，可为丸，如鸡子。服一丸，日三服，绝谷，除百病，身轻健不老。少服而令有常，不须多而中绝，渴则饮水。云此方最佳，出《五符》中。”

因此，辟谷不是不食，而是基本上不食五谷；不是断然绝食，而是逐步减少进食，以至于长时间可食也不饥饿。通过辟谷来适当控制食量、限制肥甘厚味的摄入，降低糖尿病的发病率，同时也减少了高血脂、高血压等糖尿病风险因素的存在。

辟谷就是绝食吗？到底是不是骗人的，古代道医怎么辟谷养生？(辟谷是不是绝食)

一，服石辟谷

二，服符辟谷

三，服气辟谷

四，服药辟谷

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