先有鸡还是先有蛋
文/金力进化是什么？它的重要性在哪？我们知道进化是一种观点，也是一门科学，也就是说世间万物是随着时间变化的，那么它究竟是如何演变的呢？谈家桢先生是现代进化论的奠基者Dobzhansky的第一个Ph.D学生，而Dobzhansky是一个真正把
文/金力进化是什么？它的重要性在哪？我们知道进化是一种观点，也是一门科学，也就是说世间万物是随着时间变化的，那么它究竟是如何演变的呢？谈家桢先生是现代进化论的奠基者Dobzhansky的第一个Ph.D学生，而Dobzhansky是一个真正把达尔文提出的“进化”由学说变成科学的人，也就是把遗传学的概念引入到了进化领域，把进化变成一个可研究、可证实的一门学科。而Dobzhansky对进化是这么定位的：Nothing in biology makes sense except in the light of evolution。这句话是什么意思呢？复旦大学李辉教授翻译过来为：隰土生蝇，白石化羊，进化不明，生学不昌。
就是说我们看到周边的一些现象，譬如隰土生蝇，白石化羊这些，如果进化搞不清楚的话，我们对生物学的理解是没法深入的。
首先做一个简单的生物学基本知识的储备。
我们的生命体都是由细胞构成的。
细胞这个词对大众并不陌生，细胞里面有一个细胞核，细胞核里住着一种化学物质叫DNA，而DNA决定了这个细胞也决定了我们一个个体的特征。
同时DNA作为遗传物质，是从父母传到子代，然后一代一代传下去的，但是在传的过程中它会发生突变。
突变又有两类，对一个个体而言，如果这个突变是发生在生殖细胞里边的，这个突变是可以传到下一代的。
生殖细胞，无非就是精子和卵子，这一类突变，我们叫生殖细胞突变。
还有一类突变，就是体细胞突变，就是生殖细胞之外的突变，它是传不到你的下一代的。
进化的意义在于特征的传递，所以只有生殖细胞里面发生的突变才跟进化有关。
体细胞的突变，跟你的子代没有什么关系，那是你自己私有的。
正因为有这种突变，假设原来的人或者原来的个体或者原来的鸡都是一模一样的，它的基因都是一模一样的，正因为在生殖细胞里面发生了突变，并且可以传下去，而且有很多个支系在发生不同的突变，最终造成了我们这个群体的特征会发生变化，也就是说如果基因决定特征的话，每个人都是一样的，或者说每一个个体都是一样的，那随着突变的发生和积累，在群体当中个体就会长的不一样。
我们看一下我们自己比较熟悉的特征，你可以看一下自己，也可以看一下你周边的人耳垂的形状是多种多样的，这是基因决定的。
还有一个特征比如发际线，有些人是平的，有些是尖的。
比较有意思的是无论在东方文化也好，西方文化也好，我们都把这个尖中纹叫美人尖。
还有大家可以伸出手指看，手指的中间一节，有些人上面是有毛的，有些人上面是没有毛，这也是基因决定的。
还有一个很好玩的特征，就是大拇指是不是能够往后掰，有些能够掰过来，有些则不能，这也跟基因有关系。
其实各种各样的特征都有它的基因基础，但是光有基因是不够的，基因是内因，就是说你携带了这样一类基因的话，你最终可能长成什么样，基因只是给你的一个生长的限度和潜力。
但是能不能把这个特征体现出来，还跟环境有关系。
所以内因和外因的关系正好是在基因和环境的关系中能很好地体现出来，而最终的结果就是表型（即表现出来的特征）。
我们这里说的环境，跟大家认为的什么PM2.5这些日常生活所处的环境并不完全一样。
我们说的环境是就对基因而言的，譬如你的生活方式、饮食方式，锻炼的多少等对你的基因来说，还是环境。
那怎么样去测量基因和环境的关系呢？遗传学家提出了一个叫遗传度，也就是说对任何一个表型而言，基因对它的贡献究竟是多少呢？这个可以用遗传度来度量。
这里列出了一堆我们所熟悉的表型，比如身高、肥胖、钙吸收、脂代谢，包括有些疾病，像糖尿病、哮喘，都是跟基因有关系的。
基因遗传在身高方面的贡献还是蛮大的。
比如血压的话，基因的贡献能达到40%，也就是说基因作为内因是很强大的，而环境作为外因也非常重要的。
所以如果一个人基因不是太好的话，注意你的生活方式，你同样可以活得很健康。
那接下来谈一下我们人生接触的第一个哲学问题：我小时候就这个问题盯着老师问：你没告诉我这个蛋是什么蛋？你总不会问是先有鸡还是先有鸭蛋吧？如果是在这个层面上，我觉得应该先回答是先有鸡还是先有鸡蛋？所以这里面涉及到哲学和自然科学的差别。
哲学家是在问它实际上隐含着鸡蛋。
但是对生物学家来说，我们直截了当的问，先有鸡还是先有鸡蛋？我们前面提到每个人的基因是一半来自于父亲，一半来自于母亲，这就是通过精子和卵子带来的生殖细胞的突变。
就是原来可以很忠实地接受你父亲和母亲的馈赠，即他们的基因，但是在卵子和精子产生过程当中是会发生突变的，这种突变是我们生命体的不完美造成的。
而这种突变也是你父母给你的，但是你父母本身没有这个突变，是通过精子和卵子给你的，正因为这些突变存在，使得你和你的父母有差别。
也就是说基因传递过程当中，会有突变发生，而这个突变就是生殖细胞的突变，或者换句话说，上一代就是你的父母，他们的生殖细胞的特征，基因特征，决定了下一代的属性。
那这样的话卵对人来说是卵，对鸡来说就是蛋，蛋的属性，也就是说鸡产生蛋的时候，或者这个蛋的上一代产生蛋的时候，如果发生突变，这个蛋就有可能跟它的上一代不一样，它获得了一个鸡的属性。
所以从遗传学角度来说，答案实际上是很明确的，是先有鸡蛋，才有鸡。
因为这个蛋的上一层已经赋予了它的鸡蛋的属性，它孵出来的一定是鸡。
因为从蛋到鸡，他的生物属性是不会发生变化的。
那我们假设鸡的祖先是一只鸭子，然后鸭子产蛋过程当中发生了突变，他得到了鸡蛋，鸡蛋孵化出来的是一只鸡。
因为这个突变是发生在生殖细胞，所以这个鸡蛋和后面那个鸡它全身所有的都是含有这个突变，包括它的生殖细胞，所以它在往下传的话呢还是鸡、鸡蛋。
然后孵出的都是鸡，所以从此鸡这么一个物种就产生了。
突变实际上是在以一定的频率发生的，如果说某一只鸡在产蛋的过程当中又发生了突变，产生了一个不一样的蛋，但这个蛋我们不知道它是什么，当孵出来的时候它是一只肯德鸡。