2月份吃什么蔬菜好

　2月份正是早春时节，天气还是比较冷的，但是现在已经有很多应季的蔬菜上市了，大家是不是非常好奇适合2月份吃的当季蔬菜到底有哪些呢?下面就为大家来盘点一下2月份吃什么蔬菜好。

　 2月份时令蔬菜有哪些——韭菜

　韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。很多人因为韭菜有一股特殊的味道，而对它敬而远之，其实从养生学的角度上讲，我们应该多吃韭菜的。韭菜一般炒着吃比较好，可以和鸡蛋、螺蛳肉、虾仁等搭配。

　 2月份时令蔬菜有哪些——菠菜

　菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、磷、钙等矿物质，具有抗衰老和增强活力的作用。中医认为，菠菜性甘凉，有入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效。菠菜中含有草酸，会和钙质结合成难以消化的草酸钙，所以在吃菠菜之前，最好是将菠菜焯一下再烹饪，可以减少对钙质吸收的影响。

　 2月份时令蔬菜有哪些——春笋

　春笋味道清淡新嫩，是春季的一道时令蔬菜。春笋含有丰富的水分、植物蛋白、钙、磷等营养成分，特别是春笋的纤维素含量特别高，可以帮助促进消化、预防便秘的作用。很多人认为春笋是刮油的，没有营养，其实这样的认知是错误的，春笋其实是一种非常有营养的食物，大家可别被误导了。

　 2月份时令蔬菜有哪些——萝卜

　萝卜是春季比较具有代表性的蔬菜之一。春季吃萝卜，不仅可以帮助消化、缓解便秘、预防肥胖，还能够缓解春困给我们带来的各种不便，可谓是一种非常有营养的蔬菜。

　 2月份时令蔬菜有哪些——油菜

　深绿色颜色是油菜最大的特点。油菜属于十字花科的蔬菜，而且油菜还分为油白菜和芥油，甘蓝油等等，这些都具比其它蔬菜具有更丰富的维生素和微量元素。食用上具有丰富的纤维，药用上还可以降血脂。春季是吃油菜的好时节，可以炒着吃、腌菜吃等等，味道都是非常不错的。

　 2月份时令蔬菜有哪些——茼蒿

　茼蒿以前是宫廷里的美味佳肴，所以被称为皇帝菜。茼蒿营养丰富，尤其是胡萝卜素，每百克中含1.5毫克，比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍，对保护视力很有好处。烹调时，与肉、蛋一起炒，能提高维生素A的利用率。茼蒿的清香气味是由于它含一种挥发性的精油，能够刺激食欲。现在气温回暖，很多人食欲不振，吃点茼蒿能起到开胃健脾的作用。

　 2月份时令蔬菜有哪些——玉米

　玉米性平，味甘，具有健脾易胃、降脂降糖、抗动脉硬化和防癌等功效，适用于治疗脾胃虚弱、脂肪肝、糖尿病等症。春季常吃玉米有益于养肝，这一点大家应该不知道吧。春季养生注重养肝，所以在春季适当的吃一些玉米，对于养肝护肝有很好的作用。

　 2月份时令蔬菜有哪些——莴笋

　莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低因此适合高血压、心脏病等患者食用。莴笋叶中含较多的菊糖类物质，有镇静、安眠的功效。春季正是莴笋大量上市的季节，人们将莴笋称之为富春菜，所以在这个季节，大家可千万不要将它可忘记了。莴笋凉拌、炒着吃、烩着吃味道都是非常鲜美的。

　 2月份时令蔬菜有哪些——南瓜

　要说哪种蔬菜特别适合老年人春季吃，一定要提到南瓜。为什么呢?南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、C、D和钙、磷等成分，有健脾的作用，还能够帮助消化，保护胃黏膜，防止夜盲症，中和致癌物质。此外，维生素D有促进钙、磷吸收的作用，对中老年骨质疏松症有一定的预防作用。所以对于中老年人，可以在春季多吃一些南瓜。

　 2月份时令蔬菜有哪些——香椿

　香椿不仅口味独特，而且营养非常丰富，其维生素C、E、钙、蛋白质等含量都在蔬菜中名列前茅。因此，在春季经常食用香椿，可升发阳气，增强人体免疫力。而香椿可谓是春季里的时兴菜，过了这段时间，可就很难吃到新鲜的香椿了。不过香椿是发物，所以一些特殊人群不要吃。

　2月份吃什么蔬菜好，相信大家心中已经有了自己的答案了，上面的一些蔬菜都是对春季护肝、养肝非常好的蔬菜，除此之外，还有像白菜、卷心菜、香菜、茄子、芹菜、竹笋、洋葱、胡萝卜、山药、藕、豌豆苗等也都是非常适合春季食用的，大家可以根据自己的喜爱进行挑选。

都是“能打”的车型，二月份上市三款新车盘点

2月适合种的蔬菜有很多，分别有菠菜、黄瓜、苋菜、白菜。

1、菠菜。菠菜具有一定的耐寒能力，可在早春2月份种植，种植后经过1-2个月即可采收。菠菜的种子较小，可直接采用撒播的方式进行播种，播种时要施足基肥，种子出苗后要适当间苗。

2、黄瓜。黄瓜喜欢生长在温暖环境中，其生长适温为20℃左右，2月份气温通常已逐渐回升，此时播种可快速发芽，进入5-6月份后即可采收。种植黄瓜时，应确保土壤的酸碱度处于5.5-7.2，这样可为它创造适宜的生长环境。

3、苋菜。苋菜种子的发芽温度为10-12℃，种植时要为它提供肥沃的粘壤土或砂质壤土地块，进入梅雨时节后要及时排水，避免植株的根系腐烂。

4、白菜。白菜喜欢生长在冷凉的气候环境中，种植时要为它提供疏松、肥沃、具有良好排水性能的地块，种植期间需勤施薄肥，这样可加快成熟时间。

二月份一直都是国内车市比较冷清的月份，由于春节的因素，大部分车企都不会在这个月份进行大范围促销和新车的发布，并且由于今年疫情的原因，我们的车市几乎陷于停滞状态，所以新车发布也受到了很大影响。

但是新车市场也不是完全没有亮点，特别是二月份的月末，连续三款重磅级新车发布，给我们的车市提振非常明显。并且笔者认为三款车型的产品力都十分强大，在细分市场都是非常“能打”的车型。下面我们就来盘点一下二月份上市的三款新车。

一、科幻色彩国产SUV—吉利ICON?11.58-12.88万元

吉利ICON最吸引人的我认为就是全新设计的外观与内饰了。在外观方面，吉利ICON基本上就是照搬了之前吉利发布的概念车的造型，我们通常认为是大灯的部分其实是日行灯，而真正的大灯安放于进气格栅两侧。这样的设计使车辆的外观非常有科幻的感觉，并且十分大胆。内饰也非常有创新，全液晶仪表以及中控屏幕的造型就像挂钩一样挂在中控台上面。方向盘采用平底的设计，加上电子式的换挡机构，使车型体现出非常出色的科技感与运动感。

吉利ICON的车身尺寸为4350*1810*1615mm，轴距为2640mm，定位于紧凑型SUV车型。动力系统上，吉利ICON采用了1.5T涡轮增压发动机与1.5T涡轮增压发动机+48V轻混系统的组合，其中1.5T发动机最大马力177匹，最大扭矩255N.m，而搭载了轻混系统的吉利ICON则在油耗上有着更好的表现。

综合来看，个人认为吉利ICON的外观、内饰设计非常有特点，能够吸引不少消费者的眼光，从定价上来看，吉利ICON也十分有竞争力，期待它未来的表现吧。

二、丰田双车战略新车型—广汽威兰达?预售价格17-25万元

现在，双车战略各大厂商操作的是越来越纯熟，而作为丰田最新的双车战略车型，广汽威兰达即将于2月28日上市。威兰达与荣放是姊妹车型，最明显的区别是外观进行了全新的设计，如果说全新荣放走的是粗犷、硬朗外观风格的话，那全新的威兰达走的则是时尚路线，威兰达的前脸造型与大灯都采用了与荣放完全不同的风格。而内饰部分，全新威兰达则与荣放基本没有区别，无论是整体的设计还是用料，都与荣放几乎一样。

威兰达的车身尺寸分别为4665*1855*1680mm，轴距则是2690mm，在空间的营造方面有着比较不错的体验。动力方面，全新威兰达与荣放采用了相同的动力配置，2.0L+CVT和2.5L混动系统都有着比较不错的口碑，而在四驱系统方面，2.0L版的威兰达采用了两种四驱系统，而2.5L混动系统则采用了全新的电控四驱。

从威兰达公布的预售价格来看，我认为17万元的起步价是非常有竞争优势的，与不少竞品车型优惠后的价格相当，对于一款全新车型，这样的价格非常有吸引力，上市后肯定也是一款比较走量的车型。

三、又一款加价神车，雷克萨斯LM?116.6-146.6万元

国内加价最为凶猛的MPV车型肯定要数丰田的埃尔法了，凭借进口车的身份以及超豪华的设计，一直在市场上延续着加价的神话。而雷克萨斯LM的上市，凭借比埃尔法更加豪华的设计以及更高的品牌价值，相信在加价幅度方面会创新高。

雷克萨斯LM的外观设计采用了这一代雷克萨斯家族化的设计理念，纺锤式的中网面积非常大，同时大灯的设计也更加犀利。而内饰更是奢华至极，不仅标配了马克莱文森音响、后排娱乐系统，四座版车型还升级了26寸电视、车载冰箱、按摩座椅等功能，对于喜欢豪华MPV车型的车主来说非常有吸引力。

LM的上市，可能会创造新的加价幅度的神话，特别是四座版车型，肯定会改变很多消费者对于MPV的定义，毕竟这种舒适、奢华车型是我们平时见不到的。

对于二月份全新上市的三款新车，都有着自己独到的产品力，相信上市后在各自的细分市场会施展自己的拳脚。

作为消费者的您，最关注里面哪款车型呢？欢迎在评论区留言。

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