让人欲罢不能！令你回味无穷

威尔 · 杜兰的《世界文明史》娓娓道来，让人赏心悦目。原来，在卷帙浩繁的书海里，最怕力有不逮，读书，无论多么欢愉，终究一边是乐趣，一边是困乏，并存的痛苦和快乐常常在交战。

不读威尔何以谈史？错过威尔，等于绕过精彩的叙事，恐怕还会遗憾终生呢；虽然两股势力交织，胶着，你便知道，不读它比读它其实是更难。

这一套大书深具吸引力，非常致命。

这是一个极其冒险的过程，非常过瘾，让人欲罢不能，欲“读”（毒）还休又万般不甘身体的局限或琐事干扰；这个时候，你巴不得身上再多长两只眼睛，否则，洋洋洒洒1500万字，浩浩荡荡写了整整40年！（1935年至1975年），不好好吸收，消化，怎么对得住作者穷经皓首的努力？

其实，不光说看的人累，写的人也筋疲力尽了吧。可喜的是，这一套大书，读下来丝毫不怎么费力，行云流水间就能把芜杂的政治、经济、宗教、文学、科学、音乐、艺术、哲学等等剖析得丝丝入扣，让人回味无穷，爱不释手。

整体性阅读，你会发现，威尔·杜兰对文字的掌握驾轻就熟，逻辑缜密（不能不归功于他学哲学出生），没有一点多余的话。

他写书的风格，从容不迫，井井有条，前后统一而完整，不会生搬硬套，或像断线的风筝，胡乱游飞，上山下地。这是一个人完成的一部巨作，我们不得不敬佩他的意志和毅力，至少，作者必须首先克服公正不公正，公允不公允等涉及评价判断的用心和努力。

“因为要写的每一个字，几乎都可能引起争论，或是顾忌，所以这是一个既神往，却又困难的题目。虽然我知道，一个人的过去会使其带有色眼光，也知道没有什么事如公正一般的烦人了，但我仍力求公正。”《世界文明史之宗教改革pg:2》

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“…… 我们都是在黑暗中摸索阳光的人……我知道我并不比一般无知的少年知道的更多。”(同上pg:3)

如何检验一个人秉笔直书，威尔 · 杜兰的谦卑坦诚，很让我受用。字里行间能感受威尔的学人风范，我能察觉作者对东方如中国历史的描绘的篇幅很少，似乎有意躲避而不愿涉及太多。果不其然，《世界文明史之东方的遗产》，作者承认：

“但是一个西方学者怎样对从不理解的东方而求得理解的呢？我是花了 8 年时间的研究并至该地旅行才仅仅获得这一点知识而著成本书，而这也不过是多一点证据而已。因为对一个西方学者而言，即使耗尽毕生精力来钻研东方微妙的特性与奥秘的学问，也是不够的。因此，本书中的每一章或每一节，都可能冒犯了东方文明并对东方文明获有秘传的人士为之惊愕。”《世界文明史之东方的遗产》 pg:3

作者饶有趣味的自嘲一番：

“关于远东部分，中国与日本的贤哲之士可能要放纵大笑，讥我在丰富的远东文学与思想保藏中，却选这一点东西，实在是短而无当。”（同上 pg:3 ）

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话锋一转，作者引用13世纪一位中国学者戴侗的话鼓励自己：

“假如我等完美无疵再出书，则我这本书恐将永无完成之日。”（同上 pg:4 ）

作者毫不遮掩地指明自己的缺点和短板。

如果，我们太纠结于自己的小历史而放弃了纵观历史的视野，实在惋惜，诚如我和作者的想法是一致的：“只有世界公民对此（书）才有兴趣”，从而，使我们领会并且能享受到这本书所继承的“无穷宝藏之乐”。

当然啦，相比于三十六分之一针对中国篇幅很小的记述，威尔对欧洲的历史完完全全信手拈来，如鱼得水一般。

要知道，这跟作者的背景息息相关，威尔坦言自己在天主教气氛浓郁的环境中长大，并称曾在基督教长老会从事13年的教会服侍。作者在讲述的过程中，将自己的热情、才华、见解融合在叙述和评说当中，读起来，他的思路、逻辑、情感也随着作者的笔跌宕起伏，有着一种独特的心理体验。他的文笔构成了一个栩栩如生的立体的文明世界。

即便如此，你很难想象，作者对自己的鞭策近乎苛刻的。

“为了达到这些目标，我们作了两次环球旅行，而自1912年至1966年间，更跑遍欧洲无数次……在我们一个人有限的生命中，要把历史6000年，总计20个世界文明史中关于经济和政治方面的议题，也探根求源……”《世界文明史之卢梭与大革命》(pg:2)

实际上，威尔为人所不敢为之；最严谨的学者，大多把自己局限于某一领域而不敢冒然用这么大的格局叙事，因为错误的几率是相当大的。任何人想要把他的精力放在历史综述上，势将变成悲剧的箭靶，受到无数“专家”的围剿与抨击。

威尔深知，这种冒险是没有理由求别人谅解的，无非落了个愚勇之名。所以，我能原谅他的一些小小错误，如引用错误 《世界文明史东方的遗产》(pg:792) ,然而，他的精神却是让人激赏的，让人不忘他写书的初衷：

“我希望像哲学一样，这本《世界文明史》永远能诱导出一点进取的精神，使我们能冲进文明史的致命深处。”《世界文明史之东方遗产pg:2》

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也是因为我对这套巨作的偏爱，连同翻译，撇开不计，亦可原谅。或许译者太多，译名有时不统一，译文有时照本宣科，翻译松懈，有失严谨，不时又出现一位民国时期的老先生咬文嚼字的句子，甚是拗口。很难说，这套书从台湾幼狮文化公司引进，其中的疏漏是繁体转简体造成？抑或大陆东方出版社校对工作不够认真？

俗语说：名师出高徒，威尔是杜威（美国著名哲学家、教育家，实用主义哲学的创始人之一，功能心理学的先驱）的学生，两位先生的成就可谓不相上下，学生与老师并驾齐驱；这么说，胡适与蒋梦麟先生同是杜威门下学生，同代中的杜威、威尔、胡适、蒋梦麟，他们曾经如此地贴近彼此，恍恍惚惚中遥想又近又远，又远又近的时代，他们竟然扯上了关系！

威尔·杜兰生于1885年，卒于1981年，九十六年的岁月里，用尽人生近一半岁月在写着这本著作；人用有限的一生只做一件事，这已经够奇特了，如果把一件事做到极致呢？威尔·杜兰毕生除了教学，最大的成就就是写了这24册书，当然还有后来在大陆出版《哲学的故事》。

我们在世的日子何其有限，筛选有用的读物更显得尤为重要。读书----正像智慧之王所罗门说的“我儿，还有一层，你当留意：著书多，没有穷尽，读书多，身体疲倦。”当年穷尽一生著书的威尔·杜兰想必也身体疲倦吧，然而，我们在时空交错中在他的文字里相遇，如此的疲倦也是一种满足的喜乐。

故人已逝，如飞烟而去，如彩云而散，只有手中握着的《世界文明史》疑是故人来了一遭，播下知识的种子，在大漠孤烟的浩瀚中呢喃自语。

完整中文书名：世界文明史（24册）

英文书名：The Story of Civilization

译者：幼师文化公司

出版社：东方

出版时间：1999年1月

在你心中，最能代表你「小时候的味道」的食物是什么？

1、鲜嫩的虾肉露出来，配以香辣的汤汁，一口吃到嘴里，口感上柔嫩，味觉上刺激，真是让人欲罢不能。

2、鲜嫩的虾肉，咬进嘴里，香软弹滑，汤汁都舍不得浪费掉。

3、虾壳一剥开，白白嫩嫩的虾肉夹带着油腻腻的虾黄，再沾上一点特质的酱料，辛香的口感，夹杂着虾肉的淡甜味，让人回味无穷。

在你心目中，对你最能代表你小时候的味道的食物是什么？这得根据个人的成长环境，家庭条件，年龄段，经历的时代而有所不同，也根据个人的口味而有所不同。在我的心目中最能代表我小时候味道的食物有以下几种：

第一种最能代表小时候味道的食物是，五分钱一支的冰棍，这真是冰棍里头几乎没有奶，只是冰糖和水冻制而成。在夏天里，能吃上几只这样的冰棍就已经很满足了，甜甜的凉凉的手里拿着这样的冰棍，慢慢的用舌头舔着，心里不知道有多么美，多么知足，多么快乐！

第二种最能代表我小时候味道的食物是，泡泡糖。嘴里嚼着泡泡糖，先是吸收他的田一等，嚼到七开八不出的时候，没有一丝的甜意了，然后就开始吐泡泡，这有一定的技巧，再嚼到一定的程度，然后用舌头慢慢的往外拱，就逐渐的会吐出一个大大的白色的泡泡，在哈小孩子面前能处出最大的泡泡，感觉很得意洋洋

第三种，最能代表小时候味道的食物是，花生蘸。炒熟的花生周围粘上白糖淀粉，像一个大胖小子，吃到嘴里又甜又香，当时大人们把它当作下酒菜，偶尔小孩子可以偷抓几颗，跑到一边仔细地品尝，越嚼越香，越嚼越甜，真是太好吃了。

第四种，最能代表小时候味道的食物是，果丹皮，虽然这个名字不太好听，但能吃起果丹皮的人也不算多。一根长条的果丹皮要小口小口的咬在嘴里，慢慢的嚼，体验着他的酸甜可口的那种滋味，还有一种劲道。可开胃了

第五种，最能代表小时候味道的食物是，麦芽糖，这种麦芽糖是长圆柱形，外面粘上芝麻，有一种黏黏的丝儿，掰开后，里面有细微的小孔，用牙咬，咔嚓一下，声音脆。嚼到嘴里，虽然有些粘牙，但是又甜又香，还有嚼劲，真是美味十足，流连忘返

第六种，最能代表小时候味道的食物是，爆米花。不常有人到农村去带着黑黑的大铅桶，从家里舀上一瓢玉米，几分钟后就听到跟放炮一样巨响，紧接着建出来许多白花花的玉米花，伴随着香气扑鼻，小孩子们会一窝蜂似的去抢掉在地上的玉米花，放到嘴里又脆又香，那个时代零食很少能吃上爆米花，已经很不错了。

第七种，最能代表小时候的味道的食物是，高乐高。这是一种小颗粒的粉状的食物，每当冲水的时候，放上一勺或两勺，如果要是有条件的话，再加上点奶粉一起冲，冲出来简直就像咖啡一样，虽然没有咖啡的苦涩味，但高乐高冲出来有酸甜味，还有奶香味，在那个年代，大人们用高乐高起一杯子水，是为了给有病的老人喝，有时候也能让小孩尝尝，当时就想，要是能喝上一大杯，该多过瘾呀！！

第八种最能代表小时候味道的食物是，就是东北人制作的那种粘豆包，不知道大人怎么做出来的，反正吃到嘴里粘粘的，带着香气，甜甜糯糯，滋味甚佳。一顿能吃上七八个粘豆包，若是父母不限制的话，还能再吃。

第九种能代表小时候味道的食物是，高粱饴。那时候只有过年的时候才能吃上高粱饴糖，高粱饴是一种软糖，在嘴里越嚼越有劲儿，越嚼越甜，尤其是在睡觉的时候，嘴里含着一块高粱饴，带着甜美的梦想进入了梦乡。

第十种最能代表小时候味道的食物是，妈妈给烙的馅饼。那个年代能吃上馅饼就已经很不简单了，尤其是妈妈烙的馅饼，皮薄馅儿厚，虽然没有鸡蛋，也没有肉，但是感觉吃起来特别香，比现在的鸡蛋肉还要好吃。

总之，回想一下，最能代表我们小时候味道的食物还有很多很多，举不胜举，小时候的味道，令我们想起儿时的故事，回味妈妈的味道，想起那个年代的点点滴滴，同时也让我们感觉到如今物质的丰富科的发达，更让我们珍惜当下美好的生活，懂得节约，懂得知足，懂得感恩，懂得报答。