哪些食物富含氨基酸？

肉，蛋和牛奶等动物产品天然含有丰富的蛋白质，这是由氨基酸组成的必需营养素。这使食用动物产品的人们更容易满足他们日常的蛋白质需求。

人体产生11种氨基酸，但必须从食物中获得另外9种氨基酸。动物产品是完整的蛋白质，这意味着它们含有所有的氨基酸。一些植物产品，如大豆和藜麦，也是完整的蛋白质。

每天早上坚持吃全麦食物的人，体内色氨酸的含量比其他人多出54%。此外，全麦食物富含维生素B6，B6也是复合胺的主要成分之一，有助调节抑郁情绪。

扩展资料

氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液，也用作治疗药物和用于合成多肽药物。目前用作药物的氨基酸有一百几十种，其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。

由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位，对维持危重病人的营养，抢救患者生命起积极作用，成为现代医疗中不可少的医药品种之一。

谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L－多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病，主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。

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改善睡眠的食物

色氨酸 含量最多的前50种食物(每100克)

花豆(红)： 986.00 毫克 花豆(紫)： 880.00 毫克

干酸奶： 663.00 毫克 奶疙瘩： 663.00 毫克

奶酷干： 663.00 毫克 南瓜子仁： 638.00 毫克

腐竹： 622.00 毫克 鸡蛋粉： 612.00 毫克

全蛋粉： 612.00 毫克 豆腐皮： 588.00 毫克

鱼片干： 577.00 毫克 鱿鱼(干)： 576.00 毫克

墨鱼(干)： 576.00 毫克 台湾枪乌贼： 576.00 毫克

曼氏无针乌贼： 576.00毫克 淡菜(干)： 557.00 毫克

豆粕： 520.00 毫克 黄豆粉： 515.00 毫克

酱牛肉： 508.00 毫克 大豆蛋白(膨化豆粕)： 482.00 毫克

干贝： 475.00 毫克 大豆(黄豆)： 472.00 毫克

虾米： 453.00 毫克 海米： 453.00 毫克

猪肉松： 438.00 毫克 脑豆： 400.00 毫克

鸭胰： 400.00 毫克 黑豆： 399.00 毫克

紫菜： 391.00 毫克 芝麻(黑)： 367.00 毫克

黑芝麻： 367.00 毫克 骆驼掌： 357.00 毫克

蛋黄粉： 352.00 毫克 鸡蛋黄粉： 352.00 毫克

豆浆粉： 348.00 毫克 芝麻酱： 346.00 毫克

羊乳粉(全脂)： 337.00毫克 芸豆(白)： 335.00 毫克

芸豆(红)： 335.00 毫克 芸豆(虎皮)： 335.00 毫克

芸豆(杂,带皮)： 335.00 毫克 羊肉串(电烤)： 327.00 毫克

豆腐丝(油)： 326.00 毫克 葵花子(炒)： 322.00 毫克

扒鸡： 322.00 毫克 面筋(油)： 316.00 毫克

莲子(干)： 316.00 毫克 烤鸡： 315.00 毫克

驴肉(瘦)： 314.00 毫克 叉烧肉： 302.00 毫克

是否可以解决您的问题？

改善睡眠的食物

　改善睡眠的食物，睡眠对于身体健康非常重要，一个人必须睡得好才能保持健康。在睡前吃某些食物有助于抑制大脑中的神经递质，获得良好的睡眠。那么改善睡眠的食物有些什么呢？

　改善睡眠的食物1

　 三类食物助睡眠

　山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华介绍，导致失眠的原因有很多，除了心理、环境等因素，还可能和日常饮食有关，以下几类食物有助睡眠，有失眠困扰的朋友不妨常吃。

　富含B族维生素的食物。B族维生素相互间有协同作用，能促进新陈代谢，增强神经系统的功能，具有消除烦躁、促进睡眠的作用。晚餐不妨多准备一些含有B族维生素的食物，如燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。

　富含色氨酸的食物。色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，能够抑制中枢神经兴奋，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内可进一步转化生成褪黑素，褪黑素被证实有镇静和助眠作用。

　很多食物含有丰富的色氨酸，如牛奶、酸奶、小米、全麦饼干、核桃等，水果中香蕉、无花果、大枣、龙眼、葡萄柚、苹果、梨等也含有较丰富的色氨酸。晚餐时多吃这些食物，可辅助睡眠。

　富含钙和镁的食物。钙、镁可抑制神经系统过于兴奋，有安眠作用。高钙的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。这些食物同时食用，效果更好。

　 失眠了吗？改善睡眠质量的9个小方法

　美国《赫芬顿邮报》刊文，根据顶级睡眠卫生专家和近期研究结果，盘点了提升卧室环境、改善睡眠质量的9个小方法。

　 1、保持卧室温度清爽宜人。

　大多数睡眠专家认为，适宜睡眠的最佳室温在15、6℃~22、2℃。如果不想整晚开空调，可以在卧室安装吊扇、电扇，或开窗通风降温。

　 2、保持黑暗无光。

　多项研究表明，入睡前和睡眠时暴露于光线之下，褪黑激素分泌会受到抑制，进而影响睡眠质量。动物实验发现，即使是微光也对睡眠产生负面影响。

　因此，卧室黑暗无光对进入深度睡眠、彻底放松和保持生物钟规律至关重要。所以，入睡前应关闭或遮挡所有发光源。若窗户漏光或习惯睡懒觉，可安装遮光窗帘。如果休息空间无法做到完全遮光，也可选择戴眼罩睡觉。

　 3、屏蔽噪音。

　如果环境噪音不受你的控制并影响休息，可以使用耳塞或白噪声机器。白噪声能够压制环境噪音，让入睡变得更容易。

　 4、消除电视影响。

　研究显示，电视会“偷走”人们的睡眠时间。电视中的画面、声音会令人持续兴奋状态，电视光线会阻碍人体调节生物钟。因此，最好只在客厅看电视，或在想入睡前30~60分钟关闭电视。

　 5、把电子产品请出卧室。

　不仅电视会“偷走”你的睡眠时间，笔记本电脑、平板、手机及其他电子产品也会影响睡眠。一项研究发现，电子产品发出的蓝光对褪黑激素形成的干扰甚于白光。

　另一项研究发现，电脑屏幕发出的光也会带来相似影响。此外，睡前工作、查收邮件会带来压力；睡前上网，大脑会长时间保持兴奋；睡前看社交网站会带来负面情绪……因此，睡前一小时应禁用电子产品，平和心情。

　 6、选择合适的床品。

　应选用排汗、透气材料制成的床品，如纯棉、毛织品、丝绸、竹纤维和亚麻等。聚酯、合成缎等材料无法排出湿气，会越睡越热。床品的材料应该摸起来顺滑、舒适。

　如果对灰尘或霉菌过敏，则应选用抗过敏原的床垫和枕套，并经常清洗。

　 7、保持卧室整洁。

　杂乱无序的卧室会让人难以放松，导致入睡时分心。每天花少许时间整理房间，确保家中物品“各归其位”，入睡会更轻松。

　 8、确保床垫舒适。

　美国睡眠协会指出，床垫在使用5~7年后就要更换。最新一期“消费者报告”称，感到床垫“睡着不舒服”就应更换。有研究指出，更换旧床垫能改善人的受力点，减轻腰背疼痛。

　 9、及时更换枕头。

　枕头对睡眠舒适也很重要，而且应比床垫换得更勤。仿羽绒枕头和聚酯填充枕头应在使用1~2年后更换，记忆海绵、乳胶、羽绒、荞麦皮等枕头若使用得当，可以适当延长使用时间。

　枕头过低、过高或不能提供舒适支撑，都会造成脖子酸痛、背痛。因此，若床垫使用良好，睡醒后感觉脖子酸痛，枕头很可能就是“罪魁”。

　 睡眠质量差？五大黄金法则让你拥有好睡眠

　俄罗斯“健康生活网”列举了5个帮助解决睡眠问题的黄金法则，记住这些就能睡个好觉。

　 法则一：养成规律的作息

　提到按时睡觉，也许会有人说工作太忙，事太多。但是让我们诚实面对自己，实际上，睡觉前你是在悠闲地刷手机，看电视剧或者打游戏吧。

　这不仅占据了我们睡觉的时间，还影响大脑神经活动。电脑、电视机和手机的辐射会影响神经系统从而造成入睡困难、易醒或者浅睡眠。所以建议在睡觉前的一小时，大约是十点左右就关闭所有电子产品。

　如果睡前想找些事来做，可以选择阅读一些适合睡前看的书籍。

　 法则二：创造有利于睡眠的环境

　房间需要有良好通风，室内温度应该保持在17-20摄氏度之间。

　宁愿温度低一些盖着暖和的.被子，也不要在很热的环境内盖很少的东西。如果早上醒来背部或者脖子不舒服，那说明该换床垫、枕头或者其它东西了。床褥的硬度要适中，枕头的尺寸不用太大，要饱满舒适。

　另外，睡觉的时候不要留灯。因为有助于睡眠的褪黑素只有在完全黑暗的情况下才能产生，破坏褪黑素的产生会导致心理和生理失调。

　 法则三：注意饮食

　影响晚上睡眠质量的不仅仅有晚餐，空腹也会对睡眠产生不利影响。为了防止失眠，最好在下午6点之后停止进食。如果感觉特别饿的话，可以吃些沙拉或者纯酸奶。

　法则四：不要躺在床上却不睡觉

　让身体习惯睡眠。如果躺在床上却睡不着，可以尝试起来在房间走一走，做些呼吸体操。重要的是，不要增加体力和脑力负担。

　 法则五：睡个午觉

　午休是保持精力充沛的好办法。即使睡15分钟，也可以变得精神抖擞。

　可以通过实验确定晚上最标准的睡眠时长：在至少一周内每天晚上相同时间点睡觉，然后早上自然醒来，看每天一般需要几个小时，然后根据这七天的平均时间得到一个标准值。

　如果晚上得不到充分的睡眠，白天通过小憩补足需要的睡眠“差额”，可以在公交上或者工作期间休息时闭目养神一会儿。

　改善睡眠的食物2

　 有哪些食物能改善睡眠？

　 1、西红柿

　西红柿不仅含有维生素A，维生素C，番茄红素和叶酸，还含有褪黑激素，这种化合物对睡眠非常有帮助。除此之外，西红柿含有胆碱，这种营养素有助于促进睡眠和其他认知功能。

　 2、葡萄

　葡萄含有丰富的褪黑激素，褪黑激素有助于更好的睡眠。如果晚上很难入睡的话，吃点葡萄是比较好的选择。

　 3、开心果

　这种美味的坚果不仅含有许多重要的维生素和矿物质，而且还含有大量的褪黑激素。如果想睡个好觉，开心果可以派上用场。

　 4、樱桃

　很多人都喜欢吃樱桃，然而很多人都不知道这种水果对于对抗失眠也很有用。樱桃含有丰富的天然褪黑激素，可以改善睡眠，当然也可以吃樱桃干，因为樱桃干具有与新鲜樱桃相同的益处。

　 5、鹰嘴豆

　鹰嘴豆含有蛋白质，脂肪含量低，并含有丰富的膳食纤维。鹰嘴豆是失眠症患者理想的选择，因为鹰嘴豆中含有维生素B6和镁有助于让人感到平静和放松，从而改善睡眠。

　 6、蘑菇

　如果晚上睡不着觉的话，蘑菇也可能会帮上忙。蘑菇含有色氨酸，有助于体内产生褪黑激素，改善睡眠。

　 7、香蕉

　香蕉含有大量的钾和维生素B6，这些营养素对于制造诱导睡眠的激素（称为褪黑激素）至关重要。所以晚上难以入睡时可以吃一根香蕉，然后可以好好的睡一觉。

　 8、核桃

　除了为身体提供一系列营养素外，核桃也被证明可以改善睡眠质量。核桃中的ω-3脂肪酸可以转化为DHA，DHA有助于血清素的产生，而血清素是一种诱导睡眠的化学物质。

　 9、杏仁

　杏仁不仅含有许多对身体有益的必需维生素和矿物质，也含有大量的镁，有助于降低体内的压力水平，还可以改善睡眠质量。

　如果在睡眠方面遇到困难，可以在饮食中加入这些食物，有助于改善睡眠，也可能会对健康产生积极影响。

　改善睡眠的食物3

　 可以帮助改善睡眠的食物一般有以下2类：

　 一、色氨酸食物

　色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。

　小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，可以晚餐主食中加些小米，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高，可适当搭配食用。

　此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合（即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序）顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。

　 二、维生素B族的食物

　B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。

　全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。

　 其他助眠的方法有：

　1、睡前不进食，尤其是辛辣、油腻食物，以及浓茶、咖啡、酒，否则会加重肠胃负担，使精神亢奋，影响人体进入深睡期。

　2、睡前不过度用脑，不看激烈的比赛和惊险刺激的书籍、**、电视剧等，做些轻松的事，使大脑放松、情绪平衡，这样更容易入睡。

　3、梳头也能够改善睡眠质量。早晚用双手指梳到头皮发红、发热，可疏通头部血流，提高大脑思维和记忆能力，促进发根营养，减少脱发，消除大脑疲劳，使人早入梦乡。

　4、适当锻炼，但也要避免在睡前进行剧烈运动，避免身体过于亢奋。晚饭后散步对促进睡眠有很大帮助。