薛宝钗写的《螃蟹宴》

副标题：史湘云请客，薛宝钗为什么将场地安排在藕香榭？贾母一看就懂了

趣侃红楼128：藕香榭，螃蟹宴执蟹赏桂花，枕霞阁，史太君感怀忆往事

话说史湘云海棠诗夺魁，张罗着要请客，大家也都高兴。不过当晚计议却遇到了难处。史湘云没钱不说，还不知道如何策划。关键时刻还是薛宝钗替她解围，提出由薛家出螃蟹、出酒水替湘云张罗螃蟹宴请客，还定下了菊花诗的诗题。

第二天史湘云就去邀请贾母、王夫人，贾母一听就答应了。这就是大家族的风范。如果是小家庭一定会推辞一下，你是客人怎么还能让你请，而大族人家落落大方，也不以这一餐一饭为重，到了中午，贾母就带着王夫人、凤姐来大观园赴约了。

这里还要注意史湘云请客的时间是中午。古人用饭的时间与现代人不同，并不是早午晚三餐，而是早晚餐两。朱熹曾在《论语集注》中记载 “朝曰饔，夕曰飧” 。早餐被称为“饔”；晚餐则是“飧”。

据史料记载商朝起，人们以两餐制，第一餐在每天的上午辰时进食，称为“大食”；第二餐则在下午的申时，称为“小食”。

贾母吃饭时间基本是早九晚三，王熙凤更要错后一个小时。有人会问一日两餐中间饿了怎么办？会有加食，一般是明二暗四。清代基本都是这种用餐方式，效仿的汉代。这当然是富贵人家的标准，穷人两餐有的吃就不错了。

史湘云请客在中午，不是餐，而是宴。宴会是饮酒娱乐为主，不是吃饭。这要清楚。

这段对话也有意思。贾母问得好，王夫人答得不好，王熙凤回的妙，这就是贾府三代儿媳妇的差别。

贾母问“哪一处好”？是对宴饮场地有要求。酒宴为了开心，场地要好，食蟹赏桂花，必然还要应景色。贾母一问，既表示了追求，也是出了题目，不能够随便。

王夫人答“凭老太太爱在哪一处，就在哪一处。”就很随便不负责任。等于把皮球踢回给贾母，她也没对史湘云请客当回事。如果贾母说潇湘馆好，就在潇湘馆开宴，那之前的安排怎么办？

王夫人是典型的唯领导马首是瞻，懒政不作为。出了事“反正不赖我，你们怎么如此”！

王熙凤答“藕香榭已经安排下了”，既说了地点，让贾母改不得，还说了有水、有桂花，看着水眼睛清亮，不怕贾母不愿意。这才是办事的人，让领导满意，也周全了别人的辛苦安排，还突出自己的好。试问这样王熙凤，谁不喜欢？

贾母听了就说“这话很是”，反过来是不是说王夫人的话“不是”？

不过，贾母问，王夫人答，王熙凤回，这一段实在是必有之事。也不能就说王夫人不对，因为她也退休了不管事，将贾母放在第一位也不错。王熙凤管家，这些事本就是她做，不需要王夫人操心。只是通过三人对话，凸显出各自的性格和能力，王夫人到底差了意思。不提。

于是众人就去了贾惜春的藕香榭。至于刨除地理位置之外，为什么会选择藕香榭，原因有两个，且都是非常重要，需要注意的。

一，藕香榭的“藕”通“莲”“怜”。

之前曾说过，《红楼梦》中与“莲”相关的人都可怜。林黛玉可怜是“芙蓉花签”。秦可卿可怜是小蓉大奶奶。王熙凤可怜是“贾琏”，尤三姐可怜是柳湘莲……同样贾惜春可怜，她住藕香榭……

惜春在原文中笔墨不多，却是个可怜孩子。一出生“母死、父弃、兄不管”，被贾母命王夫人抱养在荣国府。是不是有点眼熟？

史湘云“襁褓之中父母违”，父母双亡，叔叔史鼐继承了保龄侯，却并没有养她，而是被贾母收养在贾府。

湘云定亲后来贾府与袭人说起往事，提起“我们太太”，才让人发现湘云的身世不那么简单，不但有可能庶出，也应该被嫡母厌弃，不得已才由贾母收养。这都与贾惜春的经历差不多。

所以，藕香榭的“藕”代表的可怜也就衬托出史湘云和惜春物伤其类的境地。在家没有父母爱护，被婶娘和姨娘们不待见，做不得主。在贾府想要请客办个诗社还没有钱，只能靠薛家接济……

螃蟹宴选择藕香榭，除了外在因素之外，“可怜”才是关键。否则大观园景色颇多也未必一定要在藕香榭。

二，藕香榭引出枕霞阁。

藕香榭里，薛宝钗早都帮助史湘云安排好了一切。从中也可看出她的细心，尤其点了个茶炉子煮茶，一下子将酒宴的格调给升了上去，真是又雅致又贴心，获得贾母的真心好评。

之前不明白何以名叫“藕香榭”的，看过贾宝玉当初试才题对额的对联后，就能明白“藕香榭”的由来。

“芙蓉影破归兰桨，菱藕香深写竹桥” 不但画出了藕香榭的风貌，还指出面前的荷塘，正是贾宝玉称之为“蓼汀花溆”，贾元春改名为“花溆”相衔接的荷塘。也是后文林黛玉说不喜欢李商隐只喜欢一句“留得残荷听雨声”的荷塘。

当日李商隐在“洛氏亭”雨夜听雨落枯荷之声，藕香榭便应了当时情景。

这一派萧瑟正是“可怜”之人的伏笔和影射，让人想起就感悲伤，也是藕香榭的深层含义。

这副对联太值得深究，这里倒不必过多赘述了。

贾母看了藕香榭的布置后，突然忆往昔峥嵘岁月稠，想起了她像史湘云这么大的年纪的一段往事。说当年淘气和姐妹们整日玩耍，结果就跌落了家里的枕霞阁，被“木钉”撞破了头，差点没得破伤风死了。好在福大命大终究无事。

贾母这段故事当然不会无的放矢，结合薛家替史湘云请客，很容易体会出贾母维护湘云的言外之意。

首先，史湘云与贾母互为影射。祖孙二人无论是性格还是行事都颇为相似。史湘云的很多话，其实是作者故意让她代贾母发声，也解了很多贾母埋伏的“梗”。比方后文出现的“凫靥裘”。而贾母的话，更可以反衬史湘云。比方金麒麟，以及枕霞阁，都要注意。

其次，史家的枕霞阁史湘云没见过。皆因其在南京的老保龄侯府，是真正的“阿房宫，三百里，住不下金陵一个史”。史家后来进京，随着贾母父亲史公的故去，远不如当初的尚书令“相府”豪贵。

枕霞阁典出“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”。衬托出史家宅院的富贵，枕霞阁上看晚霞，一派辽阔。

最后，落霞是史湘云，孤鹜就是“野鸭子”的薛宝钗，也与后文凫靥裘对照。“凫靥”就是野鸭子头上的毛。

贾母此时提起枕霞阁是亮明出身，暗示史湘云与薛宝钗二者出身差距大。

如今史湘云落魄，一如当初落水差点淹死的自己。薛家此时虽然有钱帮忙，目的也是为了结缘，看中史湘云的身份和门第。

安知史湘云不能像贾母那样因祸得福，最后福寿无双？

贾母是替史湘云撑腰。毕竟史湘云借薛家的花献佛，贾母面子无光。史家人沦落到要依靠薛家，贾母也接受不了。更挑明了薛家的“小九九”。

不过，枕霞阁这个线索很重要，只因“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的典，极可能预示后文史湘云丈夫死后，她落魄到流落烟花巷，仍旧是得了薛宝钗的帮助。最后姐妹二人互相扶持，执手到老。第一回甄士隐解读《好了歌》：

说什么脂正浓，粉正香，如何两鬓又成霜？[甲戌侧批：宝钗、湘云一干人。]

正是与枕霞阁做了一定呼应。不管如何，螃蟹宴这就开始了。那么，螃蟹宴上还会发生什么事？欲知后事如何，且看下回分解！

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文｜君笺雅侃红楼

曹雪芹的惊世之作《红楼梦》，是我中国文学史上无与伦比的作品，《红楼梦》涉猎广泛，建筑艺术，世态炎凉现已文学艺术统统包括在其间。为此还衍生出了专门研究《红楼梦》的学术门户，茅盾、胡适等人都是红楼我们。

《红楼梦》里的人物形象都饱满立体，金陵十二钗是曹雪芹塑造的主角，每一个女人都具有矛盾性，她们美丽尊贵但大多下场惨淡，这样的反差增加了艺术烘托力。十二钗中豪迈大气，热心开畅的史湘云是贾府的宠儿。

史湘云是四我们族中史家的千金**，她是贾母的侄孙女，两人都身世自史侯府。惋惜史湘云自幼失掉双亲，她是被叔父叔母抚养长大的，无父无母的孩子饱尝世态炎凉，贾母可怜史湘云的境遇，因而贾母常常把史湘云接到贾府日子。

史湘云父母双亡，她外表上大大咧咧其实心里巴望亲情，当宝钗对她伸来橄榄枝的时分，她立马觉得宝钗人美心善，认为有宝钗在身边胜过父母了。当宝钗约请湘云和她同住的时分，湘云坚决果断就搬离了黛玉的潇湘馆。

史湘云曾夸下海口要在贾府做东请客，当时史湘云只顾着我们一同吃席作诗，压根没想到自己手头拮据。过后宝钗提醒她，在贾府请客总不能太破旧，更不能伸手问贾母要钱，而湘云自己手头又没有钱。

宝钗知道湘云的叔母从来节省，湘云在史家还常常要做针线活补助自己的费用，她压根没有剩余的钱来举办一场像样的宴会。宝钗就给湘云出主意，她说自己可以帮湘云举办一个独出机杼的螃蟹宴会了。

宝钗告知湘云自己家店员养的螃蟹很肥美，可以免费弄些来，到时分湘云只需要拿出些酒水钱就可以了。除此之外宝钗还教湘云怎么处理复杂的人际关系，比如说不能得罪人，也要便当自己等等。

心思单纯的史湘云只想邀个诗社，她压根没心思维那么多。薛宝钗利用螃蟹宴为自己促成人心，贾母一眼就看出宝钗的虫篆之技。她暗自嘲讽宝钗，并借着螃蟹性寒不宜多用为理由，击打薛宝钗明里暗里说她们一家不是好东西。

薛宝钗借住在贾府，薛家在贾府更是白吃白喝，她们却从来没有想着还情面。这一点于理不合，贾府不是惦记薛家的吃食，仅仅薛阿姨的做法实在上不得台面。薛阿姨还曾借着大雪天贾母身体不方便当为理由，推脱请客吃饭，贾母直言往后有的是时机赏雪吃饭，王熙凤也配合着贾母问薛阿姨要50两银子预备着酒席。

关于薛家母女的行为，贾府里有很多人不满，来人家里做客还屡次参加宴席，于情于理都要请客行礼的。克勤克俭的薛宝钗借着史湘云的螃蟹宴，薛家出资20两就处理了50两的酒席钱，还了贾府的宴席一箭双雕。

薛宝钗在筹办螃蟹宴的时分思虑周全，她不只约请了贾母、王夫人、宝玉和黛玉一干人，还给周姨娘和赵姨娘都送了螃蟹。等贾府的主子们吃完，宝钗还交心的给袭人等大丫鬟预备了螃蟹，这样的做法在贾府灵敏拉拢住了人心。

湘云没钱是众所周知的事情，螃蟹宴前后都是薛宝钗繁忙的，薛宝钗的行为让贾府的人觉得薛家有钱，薛宝钗自己善解人意。一起又暗示世人她薛家自给自足不依托贾府，不像林黛玉一应供给都仰仗贾府。

薛宝钗私自镇压木石姻缘，为金玉良缘造势。这其间缘由瞒得过别人，可瞒不过足智多谋的贾母。林黛玉是正儿八经的官家**，林如海逝世后林家的金钱都归林黛玉一切，后来林家的产业都被贾琏带回了贾府，林黛玉可比商贾之家的宝钗赋有多了。

贾府接管林家产业于理不合不方便张扬，林黛玉自己也不知道，她一直认为自己仰人鼻息。其实黛玉的家产完全支付得起她在贾府的日子起居。薛宝钗给人制作林黛玉贫穷，自己赋有的假象，惹得贾母心境很欠好。

贾母刚开始认为史湘云是小孩子心气，她请客吃饭无非就是想火热火热，贾母一贯疼爱湘云肯定愿意来。而薛宝钗事隐瞒自己帮助湘云办螃蟹宴，她身为客人在主人家请客，公开驳了贾母的面子，这样的做法现已引起了贾母的反感。

总结：薛家外表是赋有的皇商，其实自从薛宝钗父亲逝世往后薛家早已衰败，薛家的富贵都是外表功夫。贾母心里反对宝钗与宝玉的金玉良缘，虽然宝钗还是嫁给了宝玉，但两人婚后不幸福，黛玉死后宝玉抛下宝钗选择落发为僧。