海虹可以放心吃吗？
海虹在市面上销售的越来越少，这并不是因为禁止食用，而是在食用的时候一定要通过正规渠道购买，海虹本身的营养价值还是很高的。海虹体内的毒素一般是通过摄食有毒单胞藻，在体内富集形成的。也许与当地水质受到不同程度的污染有关。淋痹性贝类毒素一般可能存
海虹在市面上销售的越来越少，这并不是因为禁止食用，而是在食用的时候一定要通过正规渠道购买，海虹本身的营养价值还是很高的。海虹体内的毒素一般是通过摄食有毒单胞藻，在体内富集形成的。也许与当地水质受到不同程度的污染有关。
淋痹性贝类毒素一般可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。相关专家特别提醒，为了预防贝类中毒，在烹煮贝类前先除去其内脏，避免食用烹调汁液及每次进食较少份量的贝类。禁止食用海虹是因为在以前秦皇岛当地，好多人因为吃了海虹而中毒，慢慢扩散开，造成心理压力。
海虹的营养价值
海虹营养价值特别高，它是一种高蛋白食材，据说它蛋白质的含量高达53%，人们食用海虹后能尽快把蛋白质吸收和利用，它能满足人体正常代谢时对蛋白质的需要，也能补充体力，缓解身体疲劳，经常食用还能提高人体素质。
海虹中还含有脂肪糖类和无机盐以及碳水化合物和多种维生素，除了这些营养外，它还含有微量元素钙磷铁和多种对人体有益的氨基酸，这些营养成分都是人体正常代谢时必需的重要营养，它们能缓解体虚也能提高身体各器官的功能，对维持人体健康有很大的好处。
假期去海边不要食用海虹，气温升高海虹体内麻痹性贝类毒素含量就渐渐升高，食用可能会使人中毒。
我们都知道节假日很多人都想要去旅游，因为随着生活水平的提高，人们也想要开阔自己的视野。想要在假期的时候出外去旅游一下，放松自己的心情，所以很多人都会选择去到海边旅游，因为海边真的是一个美不胜收的一个地方。面向大海，春暖花开，放开双手，尽行呼吸着这海边清爽的空气。是多么舒服的一件事情，而来到海边肯定很多人也想着说想要食用海鲜。
而4月30日的时候，秦皇岛市海洋渔业局发布了关于使用海虹的预警通告，通告称因为这几年北方沿海是区都发生了，因为食用海虹而引起的麻痹性贝类毒素中毒事件。根据监管了几年，海红十用的是剑海虹麻痹性贝类毒素发生发展，它具有一定的规律。据说是从3月下旬气温开始升高的时候，海虹体内麻痹性贝类毒素含量就渐渐升高，然后到6月将会降到限定值以下，而现在刚好就是在上升期，所以为了安全起见，他提醒广大市民游客不要采集海虹食用，如果食用海虹之后发生中毒情况，应该要马上到医院去就医。
说到这里大家肯定有非常多的疑问，海红到底是什么东西呢？海红又叫贻贝、青口、雅好、东海夫人。在古书上说过东海夫人生东海，海忠饰朱，某一头尖中育小毛，味甘美，南人好食之，它的双壳是黑褐色的。海虹个头都是非常肥大鲜嫩的，不管是清蒸还是爆炒，都是家常中不可缺少的一种美食，最主要是他还很便宜，我觉得这个菜也非常的好吃，我在家的时候还经常做呢，不过现在我也看到这样的新闻之后，这个季节也不太敢吃了。