春节有哪些习俗？

“竹爆惊春，竞喧阗、夜起千门箫鼓”家家户户的爆竹声，带来了热闹喜庆的吉祥年。春节俗称“年节”、“过年”，是我国民间隆重而又富有特色的古老节日，下面我分享的是春节期间的5个民间习俗，看看你知道几个？

1、贴春联

春联，俗称门对子，又叫“春贴”“对联”。每年春节，家家户户在门上贴上大红的春联，更增添了喜庆气氛，是中国特有的文学形式。 春联源于古代的桃符。桃符是挂在大门两旁的长方形的桃木板。上面写上“神荼”“郁垒”二神名，以驱鬼避邪。每逢春节，人们总要用新桃符替换旧符，这也表达了中国劳动人民一种对辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

2、送灶上天

腊月二十三俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日。每到这一天，各家各户还要烙些包芝麻糖的烧饼，名曰‘祭灶火烧”，或者备灶糖，灶王爷要在这个时间上天，去向天皇人帝汇报工作。给灶王爷吃了嘴甜甜的，人们希望他“上天言好事，回宫降吉祥”。

3、推磨做豆腐

民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗，传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚，明年会有好事降临。

4、杀猪割年肉

民间谚语称：“腊月二十六 ，炖大肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食，穷苦人家只在一年一度的年节中才能吃到肉，也是办年货的开始。腊月二十六这一天，各地有“腊月二十六，里外洗一洗”；“ 腊月二十六，洗净禽畜屋”之说，民间还流传着“腊月二十六割年肉”的说法，也就是说，从这一天起要开始置办年货了。在各地乡村，这一天是大集市日，集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货。

5、芝麻秸“踩岁”

农历腊月三十是除夕，俗称“大年三十儿”。年三十儿正午前，一些大户人家会将芝麻秸从院内各屋屋门的甬路，一直铺到大门口。家人出入，踩踏其上，噼里啪啦。据说，此举最早是为了防盗，后来演变成“踩岁”的习俗，寓意踩去旧岁迎新岁。“岁”与“祟”谐音，所以也有辞旧迎新之际踩掉、踩烂邪魔外祟的意思。另外，芝麻秸也是吉祥之物，俗话说：“芝麻开花节节高”。踩在其上，取节节高升之意。

以上就是我了解的春节习俗了，小伙伴们你们还知道哪些呢？

春节是除旧布新的日子，春节虽定在农历正月初一，但春节的活动却并不止于正月初一这天。从年尾小年起，人们便开始“忙年”，所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。

我当然知道春节习俗了，春节习俗是中国人在春节期间的习惯风俗，中国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异，带有浓郁的各地域特色。常见的春节习俗有：备年货、贴年红、祭灶、掸尘、贴春联、挂年画、贴窗花、洗头沐浴、张灯结彩、倒贴福字、年夜饭、拜年、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞龙、挂灯笼、拿压岁钱、吃汤团、开门炮、拜岁、观社火、踩高跷、闹花灯、舞狮等习俗。在春节期间，每一天都有不同的习俗，而且每个地域的习俗也有不一样的。

我认为在春节的众多习俗中值得一提有5个，下面就跟我一起看看吧:

?春节习俗之一：炖大肉?

炖大肉是汉族春节习俗之一。这一天要杀猪割年肉，开始置办年货。按老理讲“腊月二十六炖大肉”相信这天是所有孩子们的节日，终于可以吃到“年肉”了。

这一天，家家户户准备过年招待客人用的猪、牛、羊肉，人们把肉切成大块儿，用大锅慢慢炖，在古代是没有冰箱的，炖熟的肉可以保存到正月十五左右，这一天可是家家飘香。

过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，而且家里的人又都比较的多，因此往往是吃了上顿没下顿，条件稍微好点的，也不过是能吃上点窝头野菜什么的。好不容易盼到快过年了，家里的劳力们纷纷开始杀猪，没有养猪的人家，就到集市上去割一块肉回家，因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。

?春节习俗之二：宰公鸡?

“鸡”与“吉”谐音，寓意吉祥如意。过年吃鸡尽量吃整鸡，寓意团团圆圆、整整齐齐。这一习俗寄托了人们祈求新年万事如意的美好愿望。

在腊月二十七杀鸡也是有讲究的，杀好的鸡要等到除夕夜才能吃，而且除夕夜还不能吃完，要一直留着点。因为鸡本身代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡，才算圆满，加上老理讲究初一不能动刀，所以这些吃食需要提前准备好。

这一天人们把家里的家禽杀了备用，因为过年的饭桌上不能只有地上跑的动物，还得有能飞的，寓意来年飞黄腾达，当然这一天也是赶大集的好日子，家家户户在这一天会备足年货，例如鞭炮、春联、神马、香烛、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰品等。

“宰公鸡”习俗的由来：相传鸡是天宫的酉官，负责在人间报时吉神，过年杀只鸡，是为了给它放假，好让它回天庭向玉帝报吉，顺便给这家人美言几句，从而获得上天给的吉祥祝福！

?春节习俗之三：把面发?

腊月二十八，把面发是中国春节传统习俗之一。腊月二十八的中国民谣有“腊月二十八，把面发”、“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。中国民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年。

腊月二十七准备肉食，腊月二十八这一天就得准备主食了。因为以前从正月初一到正月十五，各家商店都不开门营业，所以大家年前必须准备充足的饭食。

传统习俗中，腊月二十六、二十七要准备好过年要吃的肉类，到了二十八这天，就该准备面食了。过去社会发展低下，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食，同时，这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。

?春节习俗之四：蒸馒头?

二十八做好了发面，二十九就要开始蒸馒头了是中国春节传统习俗。蒸馒头也不是随随便便地做，而是要精心准备，因为做出来的馒头是要跟邻居交换，一定要做得又好看又好吃，这才有面子，也才吉利。

这一天家家户户把腊月二十八那日发的面蒸成馒头，越多越好，这是为了给年后要来的客人们准备主食，有的大户人家客人多，可能在腊月二十八这一天就开始蒸馒头了。

蒸好的馒头上面要点上五个红点，以示“鸿运当头”。点红点就是先把一小块儿红纸蘸上点儿水，再将五根高粱秸秆儿捆在一起，然后蘸上被水浸湿了的红纸，最后再点到即将蒸熟的馒头上面。

过年的馒头可以捏成各种形状，佛手形的面饼为“福”、桃形的豆包为“寿”，还有名目繁多、雕刻精细的面模可以制作出五子登科的娃娃饼、喜庆丰收的双鱼饼、富贵满堂的园福饼等面食，这是一个充满喜悦、充满希望、充满创造力的过程。

?春节习俗之五：倒贴福字?

倒贴福（又叫福到），中国传统习俗。每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上倒贴“福”字，寓意福已到。春节贴“福”字，是汉族民间由来已久的风俗。

春节，在许多家庭院落的门窗上，往往会看到一些倒贴着的大红“福”字，这可算得上是中国人民的一个传统习俗了。据《梦粱录》记载：“士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟馗，钉桃符，贴春牌，祭祀祖宗。”文中的“贴春牌”即是写在红纸上的“福”字。

“福”字倒贴在中国民间还有一则传说。明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城老百姓必须在天明之前都在自家门上贴上一个“福”字。

马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字，竟把“福”字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了“福”字，还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元璋说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是\'福到\'的意思吗？”皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此，人们便将“福”字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。这就是倒贴福的习俗。

百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节。受到中华文化的影响，世界上一些国家和地区也有庆贺新春的习俗。春节习俗的意义是团圆，集祈福禳灾、欢庆娱乐。