超赞的拌饭吃法
超赞的拌饭吃法一、韩式五花肉拌饭1.碗里放入一勺白糖、一勺生抽、一勺料酒、一勺韩式辣椒、少许清水搅拌均匀。2.先煎一个溏心荷包蛋，锅内少许油放入五花肉。3.五花肉煎出油微焦，放入洋葱炒软。4.放入辣白菜翻炒均匀，倒入调好的酱汁。5.中大火翻
超赞的拌饭吃法
一、韩式五花肉拌饭
1.碗里放入一勺白糖、一勺生抽、一勺料酒、一勺韩式辣椒、少许清水搅拌均匀。
2.先煎一个溏心荷包蛋，锅内少许油放入五花肉。
3.五花肉煎出油微焦，放入洋葱炒软。
4.放入辣白菜翻炒均匀，倒入调好的酱汁。
5.中大火翻炒均匀均匀，把所有食材码在米饭上。
二、黑椒香菇鸡肉拌饭
1.食材准备。
2.鸡胸肉加入一勺料酒，少许盐，适星黑胡椒粉，一勺淀粉，抓匀腌制15分钟。
3.一勺生抽，一句耗油，半勺黄豆酱，半勺白糖，半碗清水搅拌均匀，鸡胸肉煎熟，鸡胸肉煎熟加，入香菇炒软，倒入酱汁煮至汤汁浓稠。
三.蟹柳鸡蛋拌饭：
1.油热下鸡蛋炒熟盛出。
2.蟹柳撕条炒熟。
3.倒入鸡蛋。
4.生抽，勺醋，辣被粉淀粉各1勺少许糖，盐，半碗水搅匀。
5.倒入酱汁，煮至浓稠即可。
四、东北老式拌饭：
1.碗里放入辣椒圈、蒜泥淋上热油、加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖搅拌均匀。
2.煎两个鸡蛋、顺便把午餐肉煎好。
3.米饭盛入碗里，摆上荷包蛋、午餐肉，海苔碎。
4.倒入调好的酱汁拌一拌开吃啦。
五、红烧肉丁拌饭：
1.五花肉切丁倒入锅里不加油干煸，煸到表面金黄加八葱姜八角翻炒1分钟。
2.倒入料汁再加入3碗热水，盖盖子最小火炖30-40分钟汤汁收到这样就可以，可以加两颗蛋一起炖哦。
3. 3勺生抽，1勺老抽，勺料酒，1勺冰糖。
六、宫保鸡丁盖饭：
1.酱汁:两句生抽、一勺蚝油，两勺醋、一勺白糖，半碗清水搅样均匀，鸡胸肉放入一勺料酒一勺淀粉适量黑胡椒腌制10分钟.
2.鸡胸肉炒变色盛出，爆香蒜泥辣椒。
3.一勺豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜黄瓜丁，倒入鸡胸肉和调好的酱汁。
4.煮至汤汁浓稠，最后倒入花生米，翻炒均匀出锅。
七、地三鲜拌饭
1.三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐和砂糖，一勺淀粉，加半碗清水搅拌均匀。
2.茄子裹上巅峰放锅中煎至金黄。
3.下上豆块煎至金黄。
4.下蒜末青椒爆香。
5.放入茄子土豆翻炒。
6.倒入酱汁翻炒均匀。
7.撒上葱花即可出锅。
八、糖醋荷包蛋拌饭：
1.4或5个鸡蛋、大蒜切末。
2.糖汁: 2勺白醋、1为白糖、1勺蚝油、2勺番茄酱、半勺老抽、1勺淀粉、半碗清水搅拌匀。
3.热油煎鸡蛋，焦焦的更好吃。
4.蒜末炒香，倒入糖醋汁，放鸡蛋烧至汤浓，拌饭巨香。
九、肉沫青椒拌饭：
1.调酱汁：一勺料酒，两勾生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一小勺糖，半勺鸡精和花椒粉。
2.油热肉末炒至变色。
3.加入葱姜蒜炒香，
4.倒入刚调好的料汁。
5.翻炒均匀加入青椒段。
6.再翻炒一会加入水淀粉。
7.煮至收汁浓稠盛出拌米饭贼好吃。
吉林长白山有哪些特色美食？长白山区的饮食特色以东北、朝鲜风味和满族风味为主。到长白山 旅游 ，推荐长白山特色 美食 供参考选用。
1、温泉煮鸡蛋
长白山温泉煮鸡蛋很独特， 鸡蛋黄凝固，可是蛋清并不凝固，口感嫩滑，很香。虽然很贵，10元3个，但味道很好，值得一尝。
2、铁锅炖鹅
铁锅炖鹅，是东北的一道特色菜，它是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制。
3、猪肉炖粉条
猪肉炖粉条，是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。
4、酸菜
酸菜，是一种蔬菜腌制食品，中国酸菜流行于东北、南方各省以及中国台湾。酸菜的制作初衷是为了延长蔬菜保存期限，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。
5、冷面
冷面，是朝鲜族最著名的风味小吃，味道独特，酸、甜、辣、香。爽口不腻，回味无穷。
6、狗肉汤
在吉林的朝鲜 饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了如狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、 狗肉火锅。
7、白肉血肠
白肉血肠，是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。
8、石锅拌饭
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，朝鲜语，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。
9、打糕
打糕，是吉林朝鲜族风味小吃，用木槌捶打煮熟的糯米制成的糕，性粘。打糕是朝鲜族春节的早点。
10、人参鸡
人参鸡是一道家常菜，其制作食材是赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。
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