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50岁学中医最佳方法（成人学中医去哪里学）

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老话说：“男人四十一枝花”，40岁的男人已经步入中年，有时候外表看不出衰老的痕迹，但是身体的素质和器官功能却在慢慢下降。
如果平时不爱运动，经常抽烟，喝酒，熬夜，身体机能就会大不如前，往往会出现腰膝酸

老话说：“男人四十一枝花”，40岁的男人已经步入中年，有时候外表看不出衰老的痕迹，但是身体的素质和器官功能却在慢慢下降。

如果平时不爱运动，经常抽烟，喝酒，熬夜，身体机能就会大不如前，往往会出现腰膝酸软，手脚无力等现象，这从中医方面来看，就是肾精衰弱的一种表现。

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如果男人过了50岁以后，衰老就会越来越明显，不管是从外表还是内在，都和年轻人没法比。

那么怎样才能延缓身体衰老呢？平常除了要经常锻炼身体之外，还要多吃一些健脾补肾，固本扶阳的食物，建议每周吃两次，精力充沛，重返20岁。

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一，黑鱼

黑鱼是一种营养丰富的水产品，属于低脂肪高蛋白的食物，从传统中医方面来看，经常食用黑鱼可以补气养血，补肾壮阳，延缓人体衰老。

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推荐食谱：

1.准备择洗干净的黑鱼一条，在鱼身两侧打上瓦垄刀口，在鱼尾处划出十字刀，这样可以使鱼肉更加入味。

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2.然后把黑鱼放入盆中，加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，再放入小葱段和姜片。用手抓拌，尽量把料酒和调料涂抹在鱼身上，再把小葱和姜片放入鱼肚中。放在一边腌制10分钟，使鱼肉充分入味。

3.生姜一块切成姜片，大蒜几粒切成蒜片，红泡椒两个切碎，和葱蒜一起放入盆中，再抓入花椒，红干椒各一小把备用。

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4.起锅倒入食用油，把油温烧至五成热时，先把鱼肚里面的葱姜拣出。再下入油锅中炸制，先下入鱼头。再平稳的下入鱼身，用勺子不断的把热油浇到鱼身上。然后改中小火，连续炸3分钟左右，炸至鱼肉微黄，鱼皮酥脆即可捞出控油。

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5.锅内添入少许底油，倒入姜蒜和红泡椒爆香，炒出蒜香味以后。加入豆瓣酱5克，翻炒化开，炒出红油，再加入适量清水。加入生抽20克，陈醋10克，料酒10克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，少许老抽调色，用勺子搅拌化开。

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6.放入炸好的黑鱼，开大火把汤汁烧开，改中火炖10分钟。再用勺子把汤汁浇在鱼身上，使鱼肉更加入味。等汤汁收浓时，放入两棵小葱，再次把汤汁浇到鱼身上。等汤汁快要收干时，拣出葱段，捞出黑鱼平铺在盘中，放上配料备用。

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7.接着把剩余的汤汁煮开，勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠。再淋入少许明油，搅拌化开关火起锅。把汤汁均匀地浇在鱼身上，再撒上小葱花点缀，美味即成。

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二，腰花

腰花一般用猪腰子制作而成，猪腰也就是猪的肾脏，富含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等多种营养成分，经常食用有增强体力，抗疲劳的食疗功效。

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推荐食谱：

1.准备猪腰2个，先从中间切开，片掉白色的筋膜，先斜刀45度切透猪腰的四分之三，再从另一端斜刀切一遍，注意不要切透，切好以后斩成小段，放入盆中备用。

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2.把切好的腰子倒入水盆中，用手搓洗两遍，放入盆中，加入食盐2克，料酒适量，用手抓拌均匀腌制10分钟。

3.准备蒜子几粒拍扁切成蒜末，小米椒4个切成细圈，和蒜末放在一起，小葱一把切成葱花，香菜两根切碎，一起放入盆中。

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4.把猪腰腌好以后，加入适量的淀粉抓拌均匀，等食材备好以后，我们开始烹饪，起锅烧水，加入料酒10克去腥，水开后下入猪腰，用勺子推动焯水2分钟，倒入漏勺中控水拔凉。

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5.取一个拌菜盆，倒入蒜末和辣椒，加入食盐1克，白糖2克提鲜，老干妈10克，辣鲜露5克，生抽5克，辣椒油5克，香醋3克，用筷子搅拌化开调料。

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6.再倒入控水后的腰花，香菜和葱花，颠盆拌匀，装入盘中就可以上桌食用了。

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三，韭菜

韭菜又名起阳草，韭菜也是春天的时令蔬菜之一，含有植物性芳香挥发油，有增加食欲，增强肾气，健胃消食等食疗功效。

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推荐食谱：

1.新鲜的小河虾一斤左右，用清水多淘洗几遍放入盆中，再倒入清水，加入一勺食盐，放在一边浸泡五分钟，这一步是为了使河虾吐净肚里的杂质，然后捞出放入漏勺中控干水分。

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2.准备韭菜一把切成两厘米长的段，小葱段几根切成葱花，手工烙饼5个，叠起来放入盘中备用。

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3.炒锅烧热添入半勺食用油，油烧至四成热时，倒入小河虾，开中火快速翻炒片刻，炒出河虾里面的水分，再倒入漏勺中控油备用。

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4.另起锅添入少许食用油，倒入葱花爆香，放入韭菜段，快速翻炒几下，倒入河虾翻匀，起锅撤火开始调味。

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5.加入食盐1.5克，味精0.5克，胡椒粉0.5克，孜然粉1克，辣椒面1克，淋入少许明油，开大火快速翻炒10秒钟化开调料，即可关火起锅装入盘中，然后用烙饼卷起来就可以食用了。

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