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几月份去威海玩合适(山东威海几月份适合旅游)

最佳的威海旅游季节是夏季,即6月至9月。这个时候天气温暖舒适,海水清凉宜人,适合游泳、沙滩和海岛旅游。夏季还有各种海洋活动和节庆活动,如海鲜节、海洋音乐节等,让你的旅行更加丰富多彩。

Part 01 牡蛎

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乳山牡蛎,是威海千里山海自驾旅游公路乳山段的一张独特名片,撬开牡蛎壳的那一刻,仿佛也撬开了乳山禀赋的山海资源。冬季的牡蛎日渐肥美,蚝肉也开始自发“贴膘”,滋味直线飙升,达到一年中的美味高峰期。

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牡蛎的吃法有很多,本地人喜欢简单粗暴的蒸煮,保留住牡蛎最纯正的鲜甜味儿,撬开坚硬的外壳,蚝肉饱满肥美,嘬上一口蚝汁,清澈鲜甜的海味涌入口腔,让人回味无穷。爱吃牡蛎的朋友们,你跟“牡蛎自由”之间,只差一场威海之旅。

Part 02 螃蟹

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螃蟹越冷越肥,蟹膏又厚又鲜甜。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,肉质细嫩,公蟹膏满油饱,不仅黏口香糯,肉质也透着清甜,而且蟹黄已经转化为清油,渗透于白膏之中,别提多香了。

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除了清蒸之外,辣炒、葱油,都是威海人料理螃蟹的常用方法,各家有各家细微的不同,但千滋百味,无论何种,都能把螃蟹鲜美的滋味和肥嫩的口感发挥得淋漓尽致。

Part 03 带鱼

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冬季海鲜最出名的当然要数带鱼了,闪着寒光的带鱼为了越冬,会在体内急速积蓄脂肪,没别的,就是肉厚,就是油润油润。所以冬季的带鱼肉厚油润,味道特别好,并且具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

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红烧带鱼是威海的一道家常菜。鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。红烧带鱼肉质细嫩,枣红色,咸甜口。此菜色酱红光亮,鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜。

Part 04 鱿鱼

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冬季就要吃母鱿鱼,这时候的鱿鱼处于带子状态,是食用的最佳时期。吃起来不仅肉厚味甜,嚼起来还有咯吱咯吱的鱿鱼卵。鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高,是骨质疏松症、贫血、月经不调人群的最佳食疗。

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在威海吃鱿鱼,最好吃的方法是辣炒,是鱿鱼星人不能抗拒的美味,加点辣椒,爆炒一大盘,这不比铁板鱿鱼吃着过瘾!

Part 05 虾爬子

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虾爬子正值吃起来口感最好的时候,最新鲜的虾爬子,从来不能安分地趴着,它不时地挥舞着两把“大刀”,向寻鲜而来地我们示威。虾爬子和所有新鲜海鲜一样,简单烹调,原汁原味,方为最佳!

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洗净了的虾爬子扔到笼屉上,开锅大火猛蒸,当虾爬子变成醉人的酡红,空气中也将盛满醉人的鲜味。此时,你就可以开始大快朵颐,享受初秋威海当红美食——虾爬子。

Part 06 黄花鱼

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冬日的小黄鱼肉质肥美,鲜嫩无比,入口即化,黄鱼肉嫩味鲜少骨,自有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。鱼肉柔软好消化,而且它的“蒜瓣肉”没有碎刺,最适合老人、儿童和久病体弱者食用。

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干炸小黄鱼,一道实惠又鲜味十足的家常菜,透骨新鲜的小黄鱼面、金黄酥脆的小黄鱼, 红烧的地位也是无可撼动的,鱼肉细嫩,没有一点儿鱼腥味!

Part 07 扇贝

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扇贝与海参、鲍鱼齐名,每年的12月到4月底是扇贝最肥美的季节,即渔民口中的“扇贝季”。肥嘟嘟美滋滋的扇贝上岸,此时不吃,更待何时!

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中医认为,扇贝性温,有滋阴补肾、养胃和中等作用,对于头晕目眩、口干舌燥、脾胃虚弱等症有调节作用。蒜蓉粉丝蒸扇贝,蒜香浓郁,粉丝口感鲜美,是扇贝的经典吃法之一。

Part 08 对虾

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冬季的大虾口感最肥美,高蛋白、低脂肪。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。它性温味甘、微温,入肝、肾经;有益气滋阳的养生功效。

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白灼虾是最常见的吃法,无需过多调料,没有繁杂的过程,也不必耗费大量的时间,不用过多思忖摆盘的装饰,搭配一个同样简约的蘸酱小味碟,就可以上桌了。

综合自掌上威海

审核:于英娜

几月份去威海玩合适(山东威海几月份适合旅游)



五月至八月是去威海旅游的最佳季节。这个时候气温适宜,海水清凉,阳光明媚,是游泳、沙滩和海鲜的最佳时间。如果你想要一次愉快的海滨度假,不妨选择这个时段前往威海。