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山水+美食是打开夏天的最佳方式~(山水美食的诗句)

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山水+美食是打开夏天的最佳方式~山水+美食是打开夏天的最佳方式~

山不在高，有水则灵。

夏日里，

一屏青山一潭绿水仿佛有魔力一般，

给暑气下了驱散咒，

入得景区的我们顿感神清气爽。

抬头有绿树成荫，

水岸边有凉风拂面，

悠悠夏日、惬意无比。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~山水+美食是打开夏天的最佳方式~

坡峰岭的夏天，

有它们的点缀，而更加怡人~

山下的小河边，有家叫宝金山的饭庄，

名字取自旁边的宝金山，

它虽然没有紧邻的坡峰岭出名，

却有一家叫玉虚宫的道观，

感兴趣的朋友们

下次来了也可以去拜访一下。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

宝金山饭庄最大的特色就是活鱼，

绝对现点现捞~

今天我们点的鲟鱼，

三下五除二鱼已经进了后厨。

上桌静待佳音吧。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

先来几个凉菜开开胃，

凉拌野苋菜，

苋菜清热解毒去水肿，

更妙的是它没有苦味，

叶面背面有轻微毛绒感，

整体口感肉头头的，

加上蒜香一吊，这个野菜爱了爱了。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

大厨自己酱的肉，采用后臀尖最嫩的部位，

瘦而不柴，酱香浓郁又不费牙口，

老人孩子都会很喜欢吃。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

这是房山特色的小米汤积酸菜，

跟东北酸菜的浓郁不同，

这款酸菜的酸清淡很多，

辣椒油往蒜蓉上一浇，

香味四溢！

一口下肚清爽开胃。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

自制肉皮冻，

原汁原味无添加~

就现在这温度，饭吃到一半，

肉皮冻就开始有点要化的迹象，

这才是肉皮冻该有的样子，

软糯Q弹就是它了。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

炖炸豆腐，村里自制老豆腐，

炸成豆泡后用高汤炖煮，

在高汤的滋养下，

豆泡个个入味，一吃就停不下来。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

炖柴鸡，跟其他地方的酱炖不太一样，

他家放了酱豆腐~

色泽红艳了不少，也增加了一些风味。

颇有些当年火爆京城的“红焖羊肉”的影子。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

素炒豆芽，也许不说菜名

你都有点含糊~这确实是豆芽，

是自己家发出来的~

营养健康的Mini豆芽~

这秀气的“小胖墩”

不像大豆芽那么水汽，

豆味香浓，一口下肚

整个嘴里都香喷喷的。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

压轴戏终于上场了~

当当当当~~垮炖鲟鱼~

一看这色泽就爱了，

这是我心目中炖肉类菜品最正宗的汤色。

我要开动了~~

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

不只是因为鱼肉嫩，

还是火候掌握得好，

鲟鱼常见容易柴的口感

一点也没有出现，

加上汤汁儿包裹的加持，

嫩嫩的肉真是让人回味。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

炖鱼的最佳搭档一定少不了一张饼，

而宝金山的饼又跟别的地方不一样了，

没放红糖没放芝麻酱~

人家就是这个se

原麦家常饼~

老板家里自己中的小麦磨的全麦粉

麦香浓郁、营养健康~

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

想要来点粗粮，一定不要错过这菜团子，

馅料用的还是

夏天野菜届的杠把子——野苋菜

换了一种方式和大家见面的它，

温柔细腻了很多，薄皮大馅，好吃极了。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~山水+美食是打开夏天的最佳方式~

想要来坡峰岭避暑，

一定不要错过宝金山的炖活鱼

和农家菜~

让你的夏天清凉舒爽、回味无穷。

山水+美食是打开夏天的最佳方式~山水+美食是打开夏天的最佳方式~

用餐信息：北京市房山区坡峰岭景区内宝金山饭店

地址：北京市房山区周口店镇黄山店村 新黄路山水间对面

自驾：各大导航软件搜索“宝金山饭店”即可。

联系电话：60364995 13716471588

责任编辑：小暖

山水+美食是打开夏天的最佳方式~

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