1. 蓬莱阁传说 | 蓬莱阁旁! | 神话故事!首页
  2. 道家文化

钟南山院士和张文宏教授都建议喝牛奶,为啥还有那么多人不爱喝?

在抗疫情期间,钟南山院士说“喝牛奶很有帮助,因为它的营养很全面”,他自己从小就坚持喝牛奶。张文宏教授也说,孩子每天早餐应该多喝牛奶和鸡蛋,吃饱了再去上学。他们两人都建议喝牛奶,可以还是有很多人不爱喝,这到底是为什么?有没有解决方法?

中国人的饮奶量和美国人的饮奶量,差距不是一星半点

以前听说过国外人爱喝牛奶,但是却不知道他们到底有多么爱喝,直到看了纪录片才被震惊到,他们一个人一辈子能喝掉6吨奶!大人喝,孩子喝,还能把牛奶和一切食物搭配在一起食用,而在中国,似乎只有在早餐和睡前能想起来喝牛奶,更多的人表示不爱喝,连最低的推荐量都达不到。

来看看其他国家的饮奶推荐量:

美国720ml

澳洲750ml

瑞士600ml

加拿大500-750ml

法国450ml

中国300ml

目前,中国人均日饮奶量大概是40ml,80%的人不达标,大家可以对比一下各国的标准,中国是不是和美国的差距很大?所以,我们还是要加把劲追赶上!

钟南山院士和张文宏教授都建议喝牛奶,为啥还有那么多人不爱喝?

为啥不爱喝牛奶呢?能说说原因吗?

网友A:“我这肚子就不能沾牛奶,喝完20分钟内必往厕所跑,现在不敢喝了!”

网友B:“喝完牛奶肚子能唱个一上午,同事还问我是不是在放屁,太尴尬了,不如不喝。”

网友C:“听说喝牛奶会发胖,会得乳腺癌,我还是别喝了,反正还有其他饮料可以喝。”

网友D:“中国胃喝不惯外国奶,我还是选择喝豆浆。”

……

可见,关于牛奶的怨言还是挺多的,这些说法似乎都有道理,如果不能把网友们心中的疑虑解决掉,相信中国人的饮奶量还是没有办法提高,今天就来和大家掰扯掰扯,不爱喝牛奶的这些理由到底有没有道理。

钟南山院士和张文宏教授都建议喝牛奶,为啥还有那么多人不爱喝?

认为牛奶是寒性的,体质不好的人不能喝

有网友说自己看养生节目说牛奶是寒性的,小孩子阳气旺可以喝,老人和女人不适合喝,如果每天都喝,身体里就会进入很多湿气和寒气,脾胃就会变差。我们不妨来看看中医书上是怎么说牛奶的,《滇南本草》中提到牛奶:“补虚弱,止渴,养心血,治反胃而利大肠”。《中医营养学》中指出“牛奶性平,有健脾养胃、补虚损、生津润燥”。这样看来,牛奶并不是什么阴寒之物。

如果你体质不太好,确实不适合直接喝冷藏牛奶,但是你可以喝温牛奶或常温奶,在喝之前隔水热一下,就不用担心这个问题了。

认为每天喝牛奶会增加乳腺癌风险,吓得女性朋友不敢喝

有网友说自己在网上看到一个研究,说牛奶中有雌激素,是一种促炎食物,过度饮用会影响人体雌激素水平,导致乳腺突变。这项研究想说的其实并不是这个意思,在三万多名女性中,有一万多名诊断出乳腺癌,多是食用了“促炎食物”。什么是促炎食物呢?研究中解释,也就是红肉、加工肉、含糖或含脂肪较多的食物,牛奶是不是促炎食物,学术界还没有定论,不能直接把它和乳腺癌联系在一起。

另外,这一万多名女性每天喝多少牛奶、喝的是什么牛奶、是否有遗传基因等等,这些问题都没有给出答案,因此,研究成果尚未发布,被有心人利用夸大宣传了,大家不必当真。现在我们愁得不是过度饮奶的问题,而是饮奶量不足的问题,只要饮用量在推荐范围内,就不用担心患乳腺癌。

钟南山院士和张文宏教授都建议喝牛奶,为啥还有那么多人不爱喝?

认为全脂牛奶喝多了会发胖,想减肥的人不敢喝

据西班牙研究称,研究人员对比了2万名喝牛奶的人群,喝全脂牛奶的人肥胖几率下降了15%,还能降低代谢疾病风险。而如果你选择脱脂牛奶,可能会因为喝不饱不知不觉饮用更多,还会进食其他食物补充能量。

除非你每天饮奶量很大,否则没有必要抛弃全脂奶,它的口感香醇浓厚,营养还很多,对身体非常好。

其实还有很多人不习惯喝牛奶是因为平时喝奶比较少,自从断奶后就没有养成喝奶习惯,等到成年后突然喝牛奶,肠胃可能就不太适应,你想一想,为什么小孩子那么小就要喝牛奶,他们却什么事都没有呢?小孩子都能喝为啥成年人反而不能喝了?

不过,有5个时刻确实不太适合喝牛奶,那就是腹泻时、消化不良时、烧心时、急性肠炎发作时、做完腹腔手术后,除了以上5个时刻,其他时间都可以喝牛奶。那些喝了牛奶肚子不舒服的人,不妨试试a2牛奶(只含有A2-β酪蛋白的乳类),或许能改善你肠鸣音、腹泻、腹胀的症状。

参考资料

[1]全脂奶更利于减重.生命时报,2020-12-05

[2]美国人一生喝掉 6 吨牛奶?让你意外的,不只这一点.丁香医生,2018-11-13

[3]中国人不适合喝牛奶?.医学界心血管频道,2020-05-22

[4]6个时刻最好别喝牛奶!否则你的身体都不答应.上观新闻,2021-04-13