关于牛奶鲜为人知一些事

你家喝牛奶吗？

你确定你正在喝的是牛奶吗？

……

近二三十年，牛奶走进了千家万户，最早以前，都要预定，然后隔天厂家会用玻璃瓶封好，放进你家门口挂着的小箱子里。现在呢，别说是超市，就是你家小区旁边便利店都随时可以买到。

人们喝牛奶，是指望从牛奶中摄取蛋白质啊，钙啊这些身体健康必需的营养。但是，这么多年下来，我们得到了自己想要得到的了吗？

答案是否定的。

首先，百分之八十的人不适合喝牛奶，一喝，会有腹胀腹痛等不舒服的症状，有21.6%的人直接拉肚子，这在医学上有个专业名词：乳糖不耐受。

这是什么原因呢？

其实这是由基因决定的。

中华民族是农耕民族，祖祖辈辈就是吃五谷的，我们跟西方那些个游牧民族不一样。他们可以吃带血丝的肉，喝刚挤出来的奶，咱们不行。要不，你去草原牧民家里过一个月试试？

为什么小孩子喝母乳就没有乳糖不耐症呢？母乳里面的主要营养成分也是乳糖啊。这是因为孩子出生时体内会自带一种酶，这个酶呢，能够分解乳糖，但是一旦断奶以后，这种酶会自行关闭，所以成人再去喝牛奶，就不能充分吸收，需要肝脏去强行分解，这无形中会增加肝脏的负担！中国可是个肝病大国啊！

说到基因，我们打个比方，西方女人生完孩子可以下游泳池，咱们中国女性要坐月子是吧，月子里要卧床休息，不下冷水，不干体力活，要吃那些补元气的食物，比如小米粥，红枣，老母鸡汤等，看出差别了吧。

其次，从养生角度来看，牛奶属于寒性食物，谁都知道，寒性食物对人体健康有影响，特别是女性，寒湿会凝，造成淤堵，形成瘤癌！

第三，关键是安全问题。我们吃食物都是为了健康，安全第一。这些年，牛奶的安全事件太多了，从三聚氰胺，大头娃娃，到黄曲霉素超标，牛奶不断让国人震惊。

很多人一提到牛奶就会联想到：美丽的草原我的家，风吹绿草遍地花，骏马好似彩云朵，牛羊好似珍珠撒…你以为你喝的牛奶是牧民家里的原种牛产的啊？

为什么不用原种牛？

你只要懂得现在为什么转基因那么多就明白了。

对嘛，变种牛产奶量高啊！

按理说，牛跟人一样，属于哺乳动物，女人要经过十个月的孕期一朝分娩才分泌乳汁，但是，母牛甚至一辈子都见不到公牛却一直在不停怀孕产奶，现在多是人工授精，商家为了满足市场的需要，会用含有大量激素的饲料喂养奶牛。

母牛生产后，小公牛会立马被抱走，成为人类餐桌上鲜嫩的小牛肉。小母牛则被饲养到一周岁左右，然后重蹈母亲的覆辙，成为奶牛。可怜的小牛吃不到母亲的初乳，那些初乳都被人类给吃了。

正常情况下牛的寿命可以有25岁，但现在的牛，三到五年产奶高峰过后，就没有了价值，也就成了牛肉了。

现在挤奶也不是那戴着花头巾的美丽的姑娘那温柔的双手了，都是用仪器吸。这些冷冰冰硬邦邦的仪器没有温度没有爱，跟牛乳长期接触，很容易导致奶牛发生感染。

奶牛生病后，又不可能不产奶去住院治疗，饲养员就给他们服用抗生素消炎。所以，你喝牛奶，吸收了牛奶中的营养，也把对身体健康不利的这些药物也给喝进去了。

另外，由于液态奶储存的需要，还要添加很多保质防腐的东西。这些添加剂长期食用，给人类健康带来了很多后遗症，导致孩子早熟，慢性病增加，更可怕的后果是，人体耐药性增加，将来一旦生病，会无药可医。

台湾糖尿病之父林瑞祥先生做过详细调查研究，他得出一个结论：一个国家乳癌、一型糖尿病还有心脑血管疾病的发病率，跟这个国家牛奶的摄入成正比。

美国是牛奶消耗大国，按理说美国人骨骼很健康，牛奶不是补钙吗，可滑稽的是，美国人骨质疏松居全球第一。

国人一提到补钙就想到牛奶，其实很多植物都比牛奶含钙量高。牛奶一百毫升含钙量约110毫克，而芝麻，紫菜，海带很多植物含钙量都是牛奶的几倍甚至十倍以上。

其实很多国家都已经发现了牛奶给人类健康并没带来多大益处，人道主义者，环保主义者都在上个世纪三四十年代就开始呼吁不喝牛奶。美国2018年2700多家乳业公司倒闭，2019年，美国最大的乳业公司迪恩也宣布破产了。

目前国际上很多国家在研发食用植物奶，什么燕麦奶，核桃奶，大豆奶等，植物奶安全、营养，原料来源多，性价比还高，可喜的是咱们中国也有不少企业在研发推广了，国家政策也在干预。用不了多久，植物奶就会走进千家万户。

目前超市奶制品玲琅满目，让消费者眼花缭乱。如果你真的一定要喝牛奶，那么请学点知识，这样你才能多一份选择的权利。最简单的要学会看配件表，是不是有生牛乳，蛋白质有没有3克，是不是有很多你说不上名字的添加剂。

所以啊，如果你没有知识，就没有识别力，你就会被花里胡哨的名字吸引，什么高钙奶啊，复原乳啊，早餐奶，酸酸乳，爽歪歪啊，结果你喝下去的没有一滴奶，就是口感好的糖水而已。

其实还有一个最简单的道理是，牛奶应该给小牛喝的，干嘛人要去掠夺呢？既然人不遵道，那么受到惩罚就是必然的了。

#我要上头条# #你对现在的食品安全问题有什么看法#