秋天，多吃这种碱性食物，营养美味正当季，孩子多吃对牙齿好

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秋天来了，各种各样的食材，都大量上市了。因为现在在家没事干，所以采购食材的活，就都让我干了，一去菜市场采购，映入眼帘的就是五花八门的蔬菜水果，眼花缭乱，实在叫人挑花了眼。

大家在买菜的时候，有没有发现芋头的身影？现在正当季，价格也不贵，昨天买的3块多一斤，买回去不管是蒸着吃、炖着吃还是做芋头饼等等，都美味得很。

而且芋头还是一种营养十分丰富的食物，富含蛋白质、钙磷铁、维生素等营养物质，而且氟元素非常丰富，多吃对牙齿比较好。

家里有孩子的，平时可以多吃点芋头，它还是一种碱性食物，多吃好处多多。营养又美味，谁也不会拒绝，我们家小朋友抢着吃。接下来我来给大家分享一种好吃的做法，芋头蒸排骨，喜欢的话在家试试看哦。

【芋头蒸排骨】

配料：排骨、芋头、姜蒜、淀粉、盐、白糖、料酒、生抽、蚝油、食用油

1、首先咱们准备适量的排骨，把排骨放在盆里，然后加上一勺淀粉，将其揉搓均匀，把表面的脏东西、血水之类的，都揉搓出来。

2、下面，我们再把排骨放在水里洗干净，然后控水备用。随后，我们再往排骨中加上适量的盐、白糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉，把排骨抓拌好之后，铺一层保鲜膜，放到冰箱里2个小时。

3、接下来处理芋头，最好是荔浦芋头，少准备一点就行，剩下的可以拿来蒸着吃，蘸白糖也是一绝。把芋头洗干净，去皮之后切成小块，然后准备一个盘子，把芋头放进去，垫在盘子底下。

4、排骨腌制好之后，我们将其取出来，然后往里面再加上少许淀粉，再来适量的食用油，下手将其抓匀，然后倒在芋头上面。起锅烧水，等水烧开之后，我们将其放上去开始蒸，中火蒸半个小时的样子，出锅即可。

秋天可以多吃点芋头，营养是非常丰富的，其中的氟元素对牙齿很有好处，不管是大人孩子，还是老人，都可以多吃点。芋头蒸排骨，芋头清香可口，排骨鲜香软糯，吃一口别提多过瘾了。

现在芋头大量上市，价格也不高，多买点回家，全家人肯定都爱吃，赶紧试一试吧。