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白露过后，这6种碱性食物要多吃，降燥解秋乏，元气满满过秋天(白露过后的庄稼)

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俗话说：春困秋乏。金秋九月，正值秋乏时节，身上有种说不出来的疲惫感，总是无精打采的。"秋乏"与体液偏酸有关，白露过后，饮食上也要做出一些调整，日常生活中应多吃一些含维生素的碱性食物，如：胡萝卜、土豆、芋头、番茄、海带、空心菜等等，可以中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳和缓解秋燥。白露过后，这6种碱性食物要多吃，降燥解秋乏，元气满满过秋天！以下整理了6种碱性食物的做法，分享给大家，喜欢的朋友们赶紧收藏起来，试做一下吧！

一、肉末烧胡萝卜丸子

做法：胡萝卜去皮洗净切薄片，放入锅里，大火蒸15分钟，倒入盘中，压成细腻的胡萝卜泥，加入同等量的土豆淀粉，搅拌至没有干粉后，下手揉成光滑的面团，如果面团沾手，可以多加些土豆淀粉。把面团分成小份，搓成小丸子，盘子中刷油防粘，摆入小丸子，放入开水锅中，大火蒸10分钟。肉末加入盐、生抽、蚝油、料酒、红烧酱油、十三香拌匀，腌制一会。起锅烧油，放入蒜苗煸香，放入肉末炒散，倒入半碗清水煮开，放入胡萝卜丸子，烧至入味即可。

白露过后，这6种碱性食物要多吃，降燥解秋乏，元气满满过秋天

二、酸辣土豆丝

做法：土豆去皮洗净，切成细丝，放入清水中，浸泡一会。碗里放入辣椒丝、十三香、熟芝麻、葱花，淋入热油激发香味，加入盐、白糖、生抽、蚝油、米醋拌匀，调成料汁。烧锅开水，放入土豆丝，大火煮90秒左右，捞出沥干水分装盘，倒入料汁拌匀即可。

白露过后，这6种碱性食物要多吃，降燥解秋乏，元气满满过秋天

三、芋头西米露

做法：西米放入开水锅中，大火煮1分钟，焖6个小时，倒出来冲洗一遍，锅中重新倒入适量清水，放入西米煮10分钟，倒入纯牛奶拌匀。荔浦芋头去皮洗净，切成小粒，放入开水锅中，大火蒸10分钟。碗里倒入西米牛奶汤，加入芋头、葡萄干、蜜红豆拌匀即可。

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四、西红柿袖珍菇蛋花汤

做法：西红柿用热开水浸泡3分钟，去皮洗净，切成小块。袖珍菇洗净，撕成小块。起锅烧油，放入西红柿翻炒一会，倒入足够的清水煮开，放入袖珍菇煮3分钟，倒入打散的蛋液，加入盐拌匀即可。

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五、凉拌海带丝

做法：干海带冷水泡发，洗净泥沙，卷起来切成细丝。金针菇和素海蜇丝分别洗净，切成小段。大蒜子和红辣椒洗净，切成小粒，放入碗中，加入十三香，淋入热油激发香味，加入盐、白糖、米醋、生抽、蚝油拌匀，调成料汁。烧锅开水，放入海带丝、素海蜇丝、金针菇，大火煮3分钟左右，捞出沥干水分装盘，倒入料汁拌匀即可。

白露过后，这6种碱性食物要多吃，降燥解秋乏，元气满满过秋天

六、空心菜梗煎蛋

做法：空心菜梗洗净，沥干水分，切成小粒，放入碗中，打入3个鸡蛋，加入盐拌匀，倒入热油中，煎至两面金黄即可。

白露过后，这6种碱性食物要多吃，降燥解秋乏，元气满满过秋天

今天分享的6种碱性食物，以及做法，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的意见。

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