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广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

仁威祖庙对面的濑粉店,从早上6点半,开到晚上9点半,人多到要坐街边。看到店里有空位可以搭台,竟然好似拾到宝。

靓女唔该,搭个台

朋友约我来荔湾湖公园游玩,顺便去仁威祖庙祈求“狗年脱单”。不过这天气有点不尽我意,下起了毛毛雨。

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

拜完仁威祖庙,我肚子都打鼓了,直接过去对面街觅食。发现有一家店的食客竟然多到坐街边。现在还在下毛毛雨耶,有点夸张咯~

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

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这家濑粉店的里里外外都坐满了人,想找个空位,好难啊!

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终于瞄到一张桌子有2个空位,立马搬凳子“咻”坐下。嗯?成功搭个台竟然有点小开心...然后,和我搭台的靓女相视一笑(吃货的微笑)

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

想吃濑粉,排队先啦

位置要抢,点餐要排队,吃碗濑粉不容易。不过阿姨速度很快,点完濑粉,自己去隔壁窗口拿。

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

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小票给窗口阿姨,阿姨大勺一动就是一碗,“40号!!!” 20秒就拿到我的濑粉,真快。

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

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配粉的咸菜就在窗口旁边,有辣有不辣,自己加。汤勺小碗也是自己拿。恩,就是这么自助。

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40元,食滞两条友

这碗广式濑粉好顶肚

店里的大濑粉9元,小濑粉7.5元。如果你不是大胃王,不要像我一样,贪心点大份。

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

我之前吃过东莞厚街的烧鹅濑粉,相比之下,广州西关的濑粉很稠,口感软滑又较“烟韧”。

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

濑粉又滑又白,煮得半烂,配上米浆、香菇、虾米,哧溜哧溜就吃完一碗,好饱肚。不过,这家的濑粉没有加猪肉渣粒。

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

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比薯片还好吃的炸鱼皮

光吃濑粉太寡,来份炸鱼皮更加香口。3元一小袋的炸鱼皮比薯片还香脆,每一片都卜卜脆,越嚼越香。

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

一口炸鱼皮,一口濑粉,一脆一软还挺搭的。不过分量不多,当零食吃是不错,别问我热不热气...

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三酱猪肠粉要这样吃才爽

不喜欢粘稠口感的濑粉,也可以试试三酱猪肠粉,五块大洋就有一大盘!甜酱,辣酱,花生酱三酱合一,撒上芝麻,没有肉照样吃得香。

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

猪肠粉的正确打开方式:用筷子把卷起来的猪肠粉慢慢甩甩甩开,再沾满酱,吃!

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好吃到瑟瑟发抖的冻糕

主食吃完了,是时候来份店里最受欢迎的甜品冻糕:龟苓膏口味、椰汁口味、芒果口味。椰汁味冻糕是最多人点的。

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

刚上桌的冻糕入口清新微冷,含在嘴里就自动滑进喉咙。记得要抓紧吃,不然就会融了,还有一眨眼就被其他人抢光....

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冻糕颜值又高,而且还能玩。如果店里能出一款这样的三色冻糕,像我这样的吃货应该会挺喜欢的~

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一天接客15个钟

这家店已经10岁了,从早上6点半开到晚上9点半,早餐到午餐,你想几时来吃,都有新鲜热辣的濑粉随时供应。

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

没有高大上的舒适用餐环境,只有几张老式的圆桌。有时人太多,桌子还会摆到门口和路边。但是,经常来吃濑粉的人才不会在乎这点呢...

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

店里的食客不仅有老人家,年轻男女、小孩子也喜欢来这里,点解?

“够便靓正咯~”

“我就钟意这一碗,食惯了就认定这家。”

广州荔湾的老濑粉,一天接客15个钟

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即便下着毛毛雨,现场的食客还是换了一轮又一轮。阿姨话:“今天算少人啦,周末就真的会阻塞交通咯~”

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