张果老偷食何首乌，倒骑毛驴的故事
河南省淮滨县张庄集，传说是张果老的故乡。张庄集原名又叫“张果城”,张果老成仙后曾一度改名为“仙庄集”!提起张果老成仙以及他为什么要倒骑驴的事儿，这里却有一段风趣的传说。
河南省淮滨县张庄集，传说是张果老的故乡。张庄集原名又叫“张果城”,张果老成仙后曾一度改名为“仙庄集”!提起张果老成仙以及他为什么要倒骑驴的事儿，这里却有一段风趣的传说。
张果老本是一个穷赶脚，常年赶着驴子，帮人运点货物，每日风里来，雨里去，日子过得很是艰难。这天，他赶着小毛驴，一大一早就上了路。中午时分，他正走到一座破庙前，只见荒坡野庙，一副破败凄凉的景象。庙内空无一人，只剩下断壁残坦支撑着的两间破瓦房了。往常，张果老每逢路过这里，总要歇歇脚，啃上几口干摸，困上个把时辰的觉，也算寻了个痛快。
今天，张果老却突然改变了主意。他摸摸干粮袋，还是早上舍不得吃的那一块大饼，现时要把这块大饼吃下去例也容易，可晚上吃什么呢?他牙一咬，心一横，对着驴儿甩一个响鞭：干脆三顿作一顿，待把货物运到地方再说!他刚要迈步，突然一阵清风刮来，使他闻到了一种异常的香味，这时腹中空空，饥肠辘流的张果老不禁喝住了毛驴，停下脚来。
四周空荡荡的，眼前只有一座破庙，很明显，香气是从那里散发山来的。张果老将毛驴拴在庙门前的一棵小树上，推开虚掩着的庙门，走了进去。
进得庙门，张果老一下楞住了：一向无人的破庙里，竟然支了口大锅，那灶膛里正架着劈柴，锅的四周烟腾火燎地冒着大气。张果老疑惑不定，忙掀开锅盖一看，好家伙，你道锅里是什么?原来是炖得滚烂的一锅肥肉，锅盖刚一打开，那满锅的香气。一个劲儿地直朝他鼻子里钻!怪呀，是谁这样出奇，有肉不在家吃，偏偏拿到庙里煮呢?
张果老越想越感到奇怪。四下瞧瞧，再出门望望，还是没人。难道是神仙显圣不成?早就听人说什么关帝庙、奶奶庙的神仙显圣，可那都是他没经过的，说信也难全信，说不信又有点信。而今摆在他眼前的事，又使他不得不信。他想，要不是神仙显圣，谁会在这荒坡野庙里专门为他备下这么一锅肥肉汤呢?你说，张果老碰上了这么个好运气，还会轻易放过么?
张果老尝一口汤，味道出奇的美，他分不出锅里列底煮的是什么肉，反正是他从来没吃过的。他没有找到碗，破庙里甚至连双筷子也没有。他只好从门外的小树上掰了根树枝当筷子吃将起来。然而，他哪里知道，这锅肥肉的肉汤，并不是什么神仙显圣，而是别有一番来历。
原来离这座庙不远处，有一座学馆，里面有一个性情孤僻古怪的教书先生。他平生无别的嗜好，只专一修身养性，以求升天成仙之道。
说来也巧，这天，他从一个学生的口里得到了一个信儿。说是在离学馆不远的一个大荒坡地里，经常有一个光屁股小孩出来玩耍，这孩子个子很矮很矮，却长得白白胖胖。学生甚为惊奇，不知是谁家的孩儿，在那里整天玩，也不回家。先生听了这个消息，心中暗暗喜，他断定这绝不是一般人家的“孩子”,而是一支成了精的何首乌。
因为他早就听人说过，何首乌在地下生长千年以后，就会变成人形。出来走动，而这种何首乌乃是希有珍宝，天下难得，谁能吃到这种何首乌的肉，准就可以超凡成仙。他早就梦想得到这样一种宝贝，不料却应在今天。这先生平素修身有道。养性有法，各门经典，无不精通。他既然无时无刻都在想着能获得何首乌，自然也就有一套捕捉的方法。
他买来了一扎红丝线和一根绣花针，把丝线的一头穿在针上，让学生带着，并且让学生设法把针扎在那个“光屁股小孩儿”的身上。学生自然很听老师的话，果真这样做了。于是，先生就顺着红丝线一直找到了这东西生长的地方，刚好，就在张果老经常路过的那座庙后的地里。先生趁着没人的时候，悄悄地挖了起来。挖了很深很深，直到红丝线尽头，才挖出了一只长得肥肥胖胖的何首乌。
先生高兴得了不得，想带回家，又伯被人遇见，想到家中那个小学馆，多少双眼睛在盯着他。万一走漏了风声怎么办?想来想去，不如就在破庙里支个锅。人不知鬼不觉地独个吃了完事。没想到在他煮熟了何首乌，回去拿碗筷的时候，前庄却来了一个朋友请他，说是家里办喜事，急等着他去帮忙写副对联，不等他答应，朋友就死拉硬拽地把他拖走了，他只能心内叫苦，有话不能明说。
待到匆忙中写完了对联，他要告辞时，朋友又死活非留他在家里喝几杯不可。他虽不情愿，可是感到盛情难却，怎么也堆辞不掉。就这样，时间一拖再拖，炖得烂熟的一锅仙肉仙汤却没能上口。
那边先生急得抓耳挠腮，这里张果老吃得满嘴流油。因那何首乌个大肉多，张果老吃个痛饱也没吃完。这时，他的小毛驴在院外又踢又叫，他忽然想起他的小毛驴还饿着肚子。于是他连锅带汤一起端了出来，让驴儿也喝个痛饱。最后还剩下一点汤，他便顺手泼到了墙头上。
张果老吃罢肉、喝罢汤，打了个饱嗝，心中美滋滋的，正要坐下来抽袋烟运运气，却一眼看见有个人慌慌张张地朝这边走来。“不好，八成这锅肉是他炖的!”张果老慌忙起身，解开驴绳，两眼盯视着来人。屁股一抬倒坐在驴背上。“得儿-嘟!”接着一个响鞭，驴儿四蹄嗒嗒、飞快地跑起来。他两眼一眨也不眨，紧紧地盯视着跑来的那个人，生怕他追上来。
谁知就在这快跑之中，仙物已经生效，那驴儿也因喝了仙汤，四蹄旱已离开地面，腾云驾雾地飞了起来。那张果老倒骑在小毛驴上，只觉身轻似燕，行若流水疾风，越飞越远，越升越高。破庙和那个追来的人早已肴不见了。他不免有些得意洋洋，手拍驴屁股，哼起乡间小调来。
传说，张果老用来当筷子吃何首乌的那根树枝，竟然落地生根，长成参天大树，被当地人称作“果老树”.那一堵被张采老用肉汤泼过的墙头，竟然如铜墙铁壁一般，经世不倒，别的墙头倒了又垒，垒了又倒，但那堵墙头却依然如故。后来，人们就把这座破庙加以整修，改建成“果老庙”,把这堵墙立为“果老碑”,并在上而题诗刻文，表达对张果老的怀念之情。
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