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看我，吃遍广州！(大包要吃遍广州真名)

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如何一天吃遍广州的大街小巷？看这里


闻香而来的猪脚姜

德政中路，开在夹缝里的小店，卖的东西很简单，就是一碗猪脚姜。找到它的方法更简单，远远都能闻到，那股暖暖的姜醋味。


看我，吃遍广州！(大包要吃遍广州真名)


传统的猪脚姜，都是不换锅。店里两大锅姜醋，常年滚煮，锅身已经出现了糖浆留下来的痕迹。


看我，吃遍广州！


一锅猪脚姜据说要熬接近两天，老板娘偶尔再拿出一些添到门口的锅子里。一碗两大块猪脚，吃起来超满足。


看我，吃遍广州！


看我，吃遍广州！


容记猪脚姜醋，越秀区德政中路325号


老板，来碗咸汤圆

有谁喜欢吃咸汤圆吗？店里的靓姨太实在，一碗满满当当全是料，就怕你不够吃。


看我，吃遍广州！


一碗足足有五种配料，咸汤丸的糯米丸子是没馅料，口感比带馅的更Q弹，老广摄影师也吃到啧啧声。


看我，吃遍广州！


吃不惯咸的，看这里！黑麻麻的香滑芝麻糊盖着甜汤圆，粘稠到可以拉丝，隔着屏幕都能闻到芝麻香~


这家店就在中华广场的隔壁，大红色的招牌，有点港式feel，很是醒目。


看我，吃遍广州！


佳叔汤丸王，中山三路77号(近中华广场)


一份雪糕 两人分

天气太热，要一份班戟双球，两人分着吃~ 刚做好的班戟不要太美味，还夹上雪糕，冰冰凉，心飞扬哈哈。


看我，吃遍广州！


一份班戟雪糕，老板娘细心帮你分成两份装好，分明就是照顾情侣~ 单身贵族就默默吃完它吧


看我，吃遍广州！


还有冰凉的菠萝冰水球，酸甜水果，再加一颗雪糕球，堪称解暑神器了。除了菠萝，红豆冰水球也很受欢迎。


看我，吃遍广州！


店里最多人点的是双球鸳鸯蛋筒，同时尝到2种口味，吃完不会太腻。小朋友吃一个小单球就好，吃太多肚子会不舒服的。


看我，吃遍广州！


这家雪糕店的位置很好找，就在荔枝湾大石头的右侧。


看我，吃遍广州！


成裕雪糕店，荔湾区龙津西路162号


搭台的20秒濑粉

仁威祖庙对面的濑粉店，从早上6点半，开到晚上9点半，人多到要坐街边，“唔该，可以搭个台吗？”


看我，吃遍广州！


小票给窗口阿姨，阿姨大勺一动就是一碗，“40号！！！” 20秒就拿到我的濑粉，真快。


看我，吃遍广州！


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店里的大濑粉9元，小濑粉7.5元。如果你不是大胃王，不要像我一样，贪心点大份。


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濑粉又滑又白，煮得半烂，配上米浆、香菇、虾米，哧溜哧溜就吃完一碗，好饱肚。不过，这家的濑粉没有加猪肉渣粒。


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一口炸鱼皮，一口濑粉，一脆一软还挺搭的。不过分量不多，当零食吃是不错，别问我热不热气...


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主食吃完，斋来份最受欢迎的冻糕：龟苓膏口味、椰汁口味、芒果口味。椰汁味冻糕是最多人点的。


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冻糕颜值又高，还能玩。如果店里能出一款这样的三色冻糕，像我这样的吃货应该会笑出声哈哈~


看我，吃遍广州！


凌记濑粉，荔湾区泮塘路仁威庙对面


去TA家里蹭煲仔饭

开在家里的煲仔饭店，有点隐蔽，仍然挡不住大批人穿越迷宫来打卡，那口饭焦已经值回饭价。


看我，吃遍广州！


最经典的腊味煲仔饭一定要点，最简单最原始，但要做的好吃，不简单。


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刚出炉的煲仔饭热辣辣，淋上几滴秘制酱油调味，嗯你闻到香味了没？


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煲仔饭吃完，别浪费这口金香的饭焦！成块掀起，吸收了腊味的香味，脆而不硬、不粘牙！


看我，吃遍广州！


识吃的人钟意在牛肉煲仔饭加个蛋，变成窝蛋煲仔饭。趁它还没完全熟透，立马戳破，黄色蛋液biu出来，拌饭里…


看我，吃遍广州！


我被这锅猪肝瘦肉枸杞叶煲仔汤圈粉了，生滚的煲仔汤很清甜，不像老火汤那么油，勺子舀出像小山一样的料，一份能分5小碗。


看我，吃遍广州！


超记家庭煲仔饭，广州市北京南路接管亭仓前直街星光花园


藏在深巷的啫喱白切鸡

这只藏在深巷的啫喱白切鸡是店里头牌：宰杀洗净的鸡沸水烫煮，冷水浸泡，经过冰火两重天，肉嫩皮不脱。


看我，吃遍广州！


无论天气冷热，鸡肉和鸡皮之间都会有啫喱状的汁冻和鸡油。鸡肉上的啫喱入口即化，满口油香，还有点甘甜。


看我，吃遍广州！


看我，吃遍广州！


店里除了白切鸡，滑鸡粥也不错，鸡油香味渗透在浓稠绵滑的粥里。再来一份胜瓜炒鸡杂，很脆很清甜。


看我，吃遍广州！


看我，吃遍广州！


这家店开在长寿东路的福广里，走快两步不细看就会错过。街坊已经帮衬了38年，出品依旧真心赞，大家尽管放心食用。


看我，吃遍广州！


同记鸡粥粉面店，荔湾区长寿东路福广里3号


开到凌晨3点的骑楼砂锅粥

旧旧的骑楼下有家砂锅粥，下午5点半才开门，一开门基本满座。一直开到凌晨3点，很适合夜猫子出来宵夜。


看我，吃遍广州！


国庆最后一天了，叫上好友一起宵夜。一煲虾蚝砂锅粥，勺子一搅，开背虾和蚝仔满满一大勺，每人一碗。


看我，吃遍广州！


冰镇鳝片+冰镇啤酒，最爽了。刚煮熟的鳝片被冰块一冻，更加爽口。贪吃的朋友还可以来份吃到吮手指的蒜香鸡中翅。


看我，吃遍广州！


看我，吃遍广州！


云腾沙锅粥，荔湾区龙津东路713-715号(近满记)

（温馨提示：出来吃吃吃，最好还是要找个伴哦~）

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