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辟谷的意义(7天辟谷)

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作者：李信军

“辟谷”，又称却粮、断粮等，为道教早期养生功法之一。指通过不同层次修炼，逐渐减少乃至达到以不食五谷即能成道、得道为目的之炼养方法。

道教养生中的辟谷功法有多种，有服药饵以辟谷者，有食水果以辟谷者，有以服气为辟谷者等。总之，辟谷即以不食五谷杂粮为前提，当然这需要正确的指导和特殊的修炼，循序渐进才行，常人千万不可随意断谷、断粮，这样不但不利于养生，反而会危害健康。

在饮食方面，道教历来主张少食、均食，有“腹不极饱”之说。如《素问•生气通天论》中说：“因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔。因而大饮，则气逆”。因为“饮食自倍，肠胃乃伤”。现代医学研究发现，营养过剩或不足都会损害健康，使人患病而短寿。经常饱食，不仅加重肠胃负担，引起消化不良，而且由于血液过多集中在肠胃，使心、脑等重要器官缺血。由于营养过剩而造成的肥胖病，由此引发糖尿病、胆石症、代谢性痛风、心血管等疾病。而适当少食，断食（以一个星期断食一天即可，但要根据个人的身体状况、工作性质等来决定，千万不能强制性断粮），可以有效预防此类疾病的发生。

伊巴丹大学的研究人员认为：如果人顿顿吃的过饱，会造成肠胃过度疲劳，就会产生胃、肠道疾病。长期如此，淤积在肠道中的食物残渣就会发酵，产生有害毒素和人体过敏物，经肠胃吸收后进入血液，使人极易产生头晕，头痛，甚至产生心肌梗塞、支气管哮喘等。目前，美国、日本、俄罗斯、英国、德国及澳大利亚等国都开始研究断食（辟谷）法，日本已率先开设了许多断食疗法医院，将其应用于治病疗疾医学之中。道教养生“辟谷”术，现在已被越来越多的人所认知，它的科学性也被越来越多的国际组织所认可和推广。

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